又是一年岁末年初时，公司聚餐，家庭团圆饭的活动都少不了。在网上看过有关艾滋病、乙肝的相关消息的人，估计会犯嘀咕：桌上的人会不会有乙肝？会传染给我吗？
艾滋病和乙肝，这两种病听着似乎会令人感到恐惧，但实际上并没有那么可怕。虽说“病从口入”，但乙肝病毒和艾滋病真不是从“口”入的！
先说艾滋病。艾滋病患者眼睛深陷、毛发脱落，皮肤甚至会出现大片大片的疱疹、溃烂，身体就成了细菌的繁殖基地。
艾滋病主要通过三种途径进行传播。
血液传播。如果被输入含有HIV病毒的血液，或使用含有HIV病毒的血液制品，比如跟艾滋病感染者共用针头，都有可能被传染。
姓传播。HIV病毒非常喜欢待在静夜和女性分泌物中，当摩擦发生时，容易造成细微的皮肤黏膜破损，HIV病毒就能通过破损的位置进入血液造成感染。
母婴传播。如果母亲是艾滋病感染者，那么在十月怀胎和生产过程中、以及哺乳环节中，都可能会将HIV病毒传染给宝宝。
艾滋病病毒的传染性虽然很强，但却只能在血液和体液中的活细胞内生存，而且不会通过消化道传播。病毒一旦离开细胞，就会很快死亡。
也就是说，艾滋病病毒没办法单独在空气、水和食物中存活。所以，日常的拥抱、聚餐、交谈和握手等生活接触，都不会传染艾滋病毒。
再说乙肝。几乎人人都知道乙肝是一种传染性疾病，但共餐不传乙肝的原因也很简单。
乙肝病毒可以通过血液传播、性-行为传播、母婴传播、医源性传播，但不能通过消化道传播。
不论是口腔、食管还是胃肠道，乙肝病毒都不能突破“防线”，进入细胞中繁殖。所以，就算是一起吃饭时刚好有口腔溃疡，被传染的几率都不大。
除非有极特殊的情况，可以让人吃一次饭就染上乙肝，但这种几率非常小。如果实在不放心，可以到医院检查、注射乙肝疫苗，患病几率会更低。
相比于令人警惕的艾滋病和乙肝，其实幽门螺杆菌才是最应该注意预防的。
别小看一条小小的幽门螺杆菌，它可以搞得整个家庭，甚至共餐过的朋友，出现各种消化道不适。
具体来说，幽门螺杆菌进入胃内后，会出现短期急性胃炎症状，或者引起胃及十二指肠溃疡。但更重要的是，它会增加胃癌风险。
有研究证明，感染该菌的人，患胃癌概率是没有感染的人的6倍。
大概有60%-80%的慢性胃炎患者查出感染了幽门螺杆菌，可以说这是慢性胃炎最常见的病因。
幽门螺杆菌和食物中的尿素相遇，就情不自禁释放出氨和二氧化碳。这氨遇上水就是弱碱，而胃黏膜生在胃酸中，长在胃液里，遇到碱分分钟会死翘翘。胃黏膜被损伤后，释放出炎症物质，于是胃黏膜就发炎了。
这幽门螺杆菌只要活着，就会源源不断地产生氨，长期存在下去的氨，可要了胃黏膜的亲命了。幽门螺杆菌一日不除，胃黏膜就摆脱不了发炎的命运。
健康的胃是没有幽门螺杆菌的，它想进入你的身体也就只有两条路，不是食用了被污染的水和食物，就是通过口腔中的唾液进行传播，比如混用餐具、牙刷等私人用品。
一般来说，桌上有一人感染有幽门螺杆菌，如果稍不注意就餐卫生，就有可能全体中招。
所以，春节就餐时，一定要注意使用公筷，或经过消毒的餐具，如果可以，鼓励采用分餐的聚餐方式。
