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本帖被 砂锅吊子 执行锁定操作(2020-03-19)
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小年是那一天？看到这个标题可能有一些人会感觉到奇怪，这不是人人都知道的事情吗?其实，我国不同地区的人，过的小年是不一样，不是同一天。小年养生技巧有哪些?如果你想在小年的时候吃点好的，就请看下面的内容吧!
小年养生 失眠烦躁健忘时 小年的时候不少人在工作上面都是很忙的，因为已经到了年底，需要做一个年底的总结了。在平时可能会有一些事情堆积下来，到了这个时候就会很忙。如果感觉到心烦意乱，或者有失眠和健忘的问题，建议你要多休息，不能过度的劳累。 眼睛疲劳时 小年的时候由于事情多，我们的眼睛也是很辛苦的。不管是看书还是看手机，都会对眼睛造成一定的伤害。建议在眼睛感觉到疲劳的时候，要多看看远处的风景，把手里的事情暂时放下来，休息几分钟。或者用温热的毛巾敷在眼睛上面，也能很好的缓解疲劳。 大脑疲劳时 年底需要操心的事情多，我们常常会感觉到脑子不够用，这个时候其实就要给大脑减负了。建议大家可以吃带你坚果，像是开心果、花生和松子等，它们都含有很多的营养，能帮助补脑，从而缓解大脑疲劳的问题。多休息、给自己休息的时间，也能缓解大脑疲劳。 筋疲力尽时 可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。 小年是哪一天 北方大部分地区：腊月二十三——“北方小年” 从清朝中后期开始帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓上行下效也提前一天在腊月二十三过小年。 南方大部分地区：腊月二十四——“民间传统小年” 早在宋朝就有“腊月二十四过小年”的记载，南方大部分地区，仍然保持着这天过小年的古老传统。 江浙沪地区：除夕前一天——“小年夜” 江浙沪地区习惯称除夕为“大年夜”，与其对应，除夕前一晚则被称为“小年夜”，这一天也被称为小年。历史上，腊月二十四夜，吴人称廿四夜，是送灶的日子，因称此夜为小除夕。四川、贵州部分地区：除夕夜——“小年” 在我国西南的部分地区，人们会在除夕夜过小年，他们的大年则多在正月十四或正月十五。 江苏南京等地：正月十五——“小年” 相传明成祖朱棣篡权夺位后，南京百姓对其残忍和苛政怨声载道，借由正月十五的灯会怀念上一位帝王的宽政，于是元宵节成了南京的小年。 吃饺子 祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。旧时，不论贫富，只要是顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，供奉灶王爷的尊像，在像的两边贴幅对联：“上天言好事，下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明，由它来主宰一家兴衰祸福，由于四季常住灶间，察看一家人的活动，自然成为“一家之主”。 吃灶糖 灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。 关东糖 关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里，大街小巷、街市上，都有小贩叫卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。 吃糖瓜 糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。 炒玉米 晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 结语：小年的时候希望大家都能过得开开心心的，可以吃点炒玉米、糖瓜、关东糖，甜甜蜜蜜。在小年之后很快就是除夕了，大家要把家里打扫干净，没有做好的事情再抓抓紧，过一个吉祥年。不过过年期间也不要吃太多了，以免长胖哦!
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