柠檬酸辣虾 
柠檬酸辣虾
食材清单
新鲜大虾一斤
柠檬半个
红小米椒3个
红洋葱少许
青椒丁少许
香菜段少许
生抽1勺
蚝油1勺
醋2勺
白砂糖少许
盐少许
姜片少许
花椒少许
制作步骤
- 步骤1将虾处理好，放入水中加姜片、花椒煮开后一分钟取出
- 步骤2把煮熟的虾去壳放入冰水
- 步骤3将生抽、醋、蚝油、盐、白砂糖、小米椒、洋葱丁香菜段，柠檬切片放在一起调好汁，放入冰箱半小时
- 步骤4将虾放入调料中拌好，放入冰箱冷藏后取出食用，口味佳！
小贴士
1.虾不要煮的时间过长，一定要放入冰水，虾才会更弹牙
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