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[药膳食疗]食用它竟然可以健胃消食[4P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-01-11
— 本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-01-12) —


  橙子是一种比较常见的水果,得到了很多人的喜欢,但人们往往不知道它有着怎样的功效。橙子不仅可以直接进行食用,它还能够做成美味的食物,且做法众多,但它也有一定的饮食禁忌,如果想要了解,接下来,我就为大家介绍一下。


  
  健胃消食
  橙子是一种营养含量比较丰富的水果,它里面含有非常丰富的膳食纤维以及一定量的果胶的成分,这些物质在一定的程度上能够起到促进肠胃蠕动的效果,从而使得食物的消化速度加快,也能够使得人体的毒素能够更好地排出体外。

  降低血脂血压
  橙子是一种维生素C含量非常丰富的水果之一,而维生素C的作用也是比较有用的,它是一种非常好的抗氧化剂,在一定的程度上能够起到缓解血管老化的情况,使得人体中的胆固醇得到一定的减低,因此,它能够起到降低血脂以及血压的效果。
  增强抵抗力
  橙子中的营养是比较丰富的,它里面不仅含有维生素C 的物质,还含有比较丰富的微量元素,这些物质能够使得自身的细胞得到保护,从而使得人体的抵抗力得到不断地提高。因此,抵抗力较弱的朋友可以适当的食用些橙子。
  预防感冒
  橙子的维生素C含量高,所以能够预防感冒。
  
  水晶橙子冻
  材料
  鲜橙2个,美汁源果粒橙汁200克,鱼胶粉10ml,凉开水30ml,朗姆酒1ml(没有可不放)

  做法
  1、橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮变软后,对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出,留下两个完整的半球形橙子皮容器。

  2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻,接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中,搅拌均匀成果冻液。  3、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中,放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上,至果冻液凝固,取出,切成角状即可。
  香蕉橙子果酱  材料
  香蕉2只,橙子1个,柠檬0.5个,糖3到5大匙

  做法  1、香蕉两条取肉.橙子一个压汁.半个柠檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火。
  2、把浮沫捞掉.不停的用勺子搅拌.全程中火煮到浓稠状就可以关火。  3、果酱凉后会更稠.不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了.同样的方法可做任何你喜欢的果酱.因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂.一煮就溶了.橙子肉也可以加进去一起煮。
   服药者
  服药忌食橙子橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。  阴虚体质者
  阴虚体质者要少吃橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。  饭前和空腹不宜吃
  饭前或空腹不宜吃橙子,且不宜多吃,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。  不能与萝卜同食
  不宜与萝卜同食萝卜,进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子,橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

  不宜与牛奶同食  不宜与牛奶同食,不宜与牛奶同食牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
  忌鲜橙皮泡茶饮  忌鲜橙皮泡茶饮,摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,对果肉没有影响,但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橙子皮泡水当茶饮,有损健康。
  总结:通过小编上述的详细介绍,相信大家都应该更加了解关于橙子这种美味的水果了,喜欢吃橙子的朋友们可以适当的食用一些,这对于人体的健康有着非常不错的效果,但在食用的时候也不能够忘掉它的禁忌,否则会造成不好的后果。
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砂锅吊子 金币 +17 - 2020-01-12
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