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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-12-28)
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柚子作为一种很常见的水果，多数人都是吃过的，不少人都喜欢它酸甜的口味，而且它的含水量也比较丰富，吃了非常的解渴。其实有两类人是应该避免吃的，想知道它的搭配禁忌以及柚子茶的做法，就请看下文吧!
什么人不能吃柚子 1、服避孕药的女性要禁食 正在服用避孕药的女性朋友，不建议吃柚子，因为柚子可能会造成避孕药的效果受影响，减弱避孕的效果。避孕药有短效以及长效的两种，这两种都是不能搭配柚子一起吃的，希望大家要注意了，否则就可能会造成意外怀孕的情况。 假如不小心忘记了，在吃了药之后立即吃了柚子，建议再采取其他的避孕措施，这样会更加的稳妥。因为如果不想生孩子又意外怀孕了，可能就会需要做流产手术，而流产对于每个人来说都是对身体影响较大的，还可能会导致一些不良的后果。 2、脾虚泄泻者不宜多吃 脾虚的人不建议吃柚子，其实不光是柚子，其他的寒性的食物也不建议多吃。比如说螃蟹以及西瓜等，这些东西对于常人来说吃了无所谓，但是脾胃虚弱的人吃了之后可能会造成腹泻、腹痛、拉肚子等情况，所以说脾虚虚弱就不要吃柚子了。 而且脾虚额患者经常会引起一些消化道的疾病，容易出现失误减退，大便次数增多，尿少，体重下降等情况，而吃柚子，可能会加重这些现象，所以脾虚泄泻的患者是不宜多吃柚子的，好少吃或者不吃。 柚子不能跟什么一起吃 1、螃蟹 螃蟹不宜与柚子同食,否则可能会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 2、胡萝卜、黄瓜等 胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素c分解酶，而柚子含有丰富的维生素c，如果柚子与以上食物同时食用，会破坏维生素c的营养价值。 3、动物肝脏 柚子富含维生素c,猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素c相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后,不宜再食柚子。 材料：柚子1个，食用盐 20克，清水适量，蜂蜜500克，冰糖粉末200克。 做法 1.柚子用清水洗干净，找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净。把食用盐撒在柚子上，反复地搓洗。 2.搓几遍后，将柚子表面的食用盐洗掉，拿厨房纸擦干水分。用刀将柚子顶部的盖子切掉，露出白色的内皮。 3.用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印，再用手沿着印记剥开外皮。 4.剥掉黄色外皮下的白色内皮，这层皮味道比较苦。将柚子瓣一枚枚地掰开，扔掉瓤里的果核。 5.手上套一个干净的塑料袋，使劲地将柚子瓣挤出果汁，放在一个容器里待用。 6.挤完果汁剩余的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用。如果不喜欢喝略苦的蜂蜜柚子茶，这部分可以扔掉。 7.掰下来的柚子皮放在案板上，用刀切掉里面白色的部分，只留下外面黄色的柚子皮。 8.将柚子皮切成宽1-2毫米的丝，切得越细越好。 9.将切好丝的柚子皮放在煮锅里，倒上清水，水量没过柚子皮的表面。开大火煮沸。 10.大火煮沸后转小火继续煮，其间用筷子将柚子皮翻一次面。 11.将步骤6里切成碎末的部分倒入煮锅里，继续小火慢满地煮。 12.大约煮上半个小时以后，要不断地查看锅里剩余的水分。这时候，表面会有很多大的泡泡，越来越粘稠。 13.待锅里基本没有水分后，倒入步骤5里挤好的柚子果汁。如果果汁太浓稠，也可以加一小汤勺的清水，继续小火慢煮。 14.再煮锅里加入冰糖粉末，搅拌均匀。 15.煮到锅里几乎看不到水分时，关火。待温度略微降到50度左右时，倒入蜂蜜。 16.将煮好的柚子皮和蜂蜜搅拌均匀，盛在容器里即可。 总结：柚子虽然好吃，但是脾胃虚弱就不要了，而且正在吃避孕药的人也不能吃，希望大家要记住哦!柚子直接吃带有一些苦味，想要吃的时候更加甜，不妨试试看做成柚子茶，这是现在很受欢迎的饮品，味道非常好，你一定要试试看哦!
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