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[美食做法]浓香巧克力玛德琳蛋糕[9P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-12-13
— 本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-12-14) —

浓香巧克力玛德琳蛋糕




浓香巧克力玛德琳蛋糕



玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。

食材清单

  • 鸡蛋2个

  • 低筋面粉80g

  • 可可粉25g

  • 黄油90g

  • 牛奶50g

  • 泡打粉4g

  • 糖粉90g

制作步骤
  • 步骤1鸡蛋和糖粉打散,放入牛奶,搅拌至糖粉融化。
  • 步骤2面粉,可可粉,泡打粉混合后过筛。
  • 步骤3翻拌均匀。
  • 步骤4黄油隔水融化。
  • 步骤5倒入面糊里,翻拌均匀,这时候预热烤箱190度13分钟。
  • 步骤6把面糊倒进模具里,8分满,进烤箱前震几下,震出气泡。
  • 步骤7烤箱预热好了后把模具放进烤箱中层,190度,上下火13分钟。
  • 步骤8玛德琳都鼓起了大肚子就算是成功了。
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gtx480 金币 +20 - 2019-12-14
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-12-13
蛋糕喜欢吃,但因为身体原因不能吃。
1条评分金币+5
gtx480 金币 +5 回复鼓励 2019-12-14
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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