乳食,其实就是我们现代人说的乳酪。这个东西富含高热量,高蛋白,高脂肪等。但它也有一个非常大的缺点,一旦遇热就极易挥发。不管是乳食还是乳酪,一进入人体就形成流质。短时间内的确可以使人不至有饥饿感。蒙古骑兵之所以能横行天下,可以几天之内坐在马上一直驰骋而不下马,迅速的到达目的地而不用担心饿肚子,就是靠的乳食。这也是事实。可这也是暂时的。游牧民族身体再好,你说十天半月可以靠乳食生活,但一个月呢?三个月呢??!!或者一年半载呢???!!!乳食显然就不能解决饿肚子问题了。还是要从其他地方来补充的。最方便最能提供解决饥饿的食品就只有肉食。游牧民族最常见的肉食制品就是各种肉干了。拿它和乳食搭配,可以最好的解决饥饿问题了!并能给人体提供最丰富有效的各种所需的物质了。如果再有其它食物,比如谷物等进行补充,那就更佳了!!所以,光靠一本《内经》来解释游牧民族是基本上不吃肉的,恐怕是没有任何说服力的!!!