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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-12-06)
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百香果是很常见的水果，很多的饮品中都可以看到它的身影，适当的吃一点百香果能够为我们的身体带来很多的好处，它具有排毒养颜的效果，关于吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过禁忌大家都知道吗?下面会有详细的介绍。
1、排毒养颜 多吃一点百香果能够为我们清理身体中的毒素，百香果当中有很多营养物质，它含有的维生素C可以说是非常高的，这个物质到了我们的身体之后，能够净化血液并阻止有害物质在血液当中沉淀，可以帮助我们改善肤质。 2、促进代谢 百香果中的营养物质丰富，它含有我们需要的超纤维，这个物质到了我们的身体中能够促进代谢废物排出体外，可以帮助我们改善便秘的情况，还可以将依附在肠胃中的有害物质排出身体之外，所以说吃百香果可以减少结肠癌的发病概率。 3、缓解疲劳 总是出现疲惫的朋友在平时可以多吃一点百香果，百香果中含有人体需要的尼克酸，这个物质是细胞呼吸所必须要的一种物质，到了我们的身体之后，能够促进身体代谢并达到抗癞皮病的效果，还可以缓解抑郁的症状。 4、减肥 百香果还有较多的纤维，可以帮助增加饱腹感，吃饱自后自然就不会摄入太多的食物，百香果还可以帮助吸附胆固醇并阻止人体对脂肪的吸收，长时间食用百香果还可以帮助改善人体的营养结构，这样就可以降低人体内的脂肪含量并到减肥的效果。 5、安神助眠 百香果的味道非常鲜美，其中富含有包括菠萝、草莓以及芒果等一百六十多种水果在内的香味，这种香味有着非常浓烈的安神效果，在治疗失眠方面有着不错的疗效。 6、生津润喉 子在百香果当中含有对身体有益的氨基酸，可以帮助促进细胞组织恢复，而且在百香果当中还含有清热解毒生津止渴的物质，在秋冬季节缓解喉咙干的方面有着不错的疗效。 7、提高免疫力 在百香果当中含有丰富的维生素跟蛋白质，这些物质可以帮助增强人体抵抗力改善人体免疫力，尤其是适合孕妇食用可以帮助宝宝生长。 8、防癌抗癌 在百香果当中含有丁酸盐，这种物质可以帮助抑制癌细胞的生长，因此吃百香果还可以达到防癌抗癌的效果。 1、直接吃 百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。 2、制作果汁 取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。 3、百香果酱 如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。 首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。 4、百香果酒 百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。 小贴士：其实百香果壳的用处也很多，吃完百香果后，将果壳晒干或烘干，用来泡茶或者煲汤时放入锅里提味。 1、不宜过量食用 百香果含有多种有机酸，吃起来还是很酸的，吃多了不但会酸牙，还会对胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，过量食用可能引起腹痛、腹泻等。 2、胃病患者不宜吃百香果 百香果含有很多酸性物质，会刺激胃酸分泌，胃溃疡、胃酸过多、胃炎等人群吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是连籽一起吃，籽咀嚼后边缘很锋利，也会刮伤胃壁，加重溃疡症状。 3、不宜空腹吃百香果 百香果中的有机酸会增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量过高，对胃粘膜造成刺激，引起胃部不适。 结语：上文已经为大家介绍了百香果的功效，我们现在对百香果应该有了一些了解，喜欢吃百香果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。
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