微波葡萄蜜饯
微波葡萄蜜饯
都说“酸葡萄、酸葡萄”，要真买到酸到牙倒的葡萄可怎么办呀？没关系，把它们做成酸甜美味的葡萄蜜饯吧！
食材清单
制作步骤
- 步骤1葡萄去梗洗净，用淡盐水浸泡30分钟后捞出，沥干水分。
- 步骤2洗净的葡萄加入白砂糖拌匀，腌制1小时至出汁。
- 步骤3将腌好的葡萄放入微波炉，用高火加热4分钟后取出，滗干汁水，翻拌均匀后放入微波炉继续用高火加热4分钟。
- 步骤4取出葡萄，翻拌均匀后再放入微波炉用高火加热4分钟至葡萄成透明色，表面呈干燥的褶皱即可。
小贴士
1.不同的微波炉功率不尽相同，所以做成蜜饯成品需要加热的次数可能会与我们的做法有差异，请自行调整，直至得到完美的成品。另外打出的葡萄汁液不要丢弃，可以兑水喝的哦。
