切换到宽版
★金币如何兑换成道行★ 申请山庄VIP享受视觉大餐！ 如何不发帖就快速得到金币和道行 道券兑换,奖券兑换,勋章购买
发帖 回复
返回列表
  • 548阅读
  • 1回复

[美食做法]鸡蛋面包饼[8P] [复制链接]

 上一主题 下一主题
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道
 

发帖
116528
金币
8844
道行
5233
原创
76
奖券
1733
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74202(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-19
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-11-14
— 本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-11-14) —

鸡蛋面包饼



鸡蛋面包饼



让你的早餐不一样，半斤面粉加鸡蛋烤熟后比面包还香哎！

食材清单

  • 高筋面粉250g

  • 百钻细砂糖40g

  • 黄油30g

  • 酵母3g

  • 鸡蛋3个

制作步骤
  • 步骤1将配方中所有的材料进行混合
  • 步骤2揉成光滑的面团即可。
  • 步骤3将揉好的面团在32-34度的温度下发酵至2倍大；夏天的室温还是比较适合发酵的。发酵好的面团轻轻按压会迅速恢复原形。
  • 步骤4将发酵好的面团用擀面杖排气，分成50克一个的剂子。
  • 步骤5将每个面团整形成圆形，按压成饼状，放在铺有硅油纸的烤盘中。
  • 步骤6预热烤箱上下火160度烤20分钟即可。烤的时候需将另一个烤盘压住需要烘烤的烤盘上。
  • 步骤7看侧面，非常漂亮！配红烧肉或者肉汤吃，吸汤汁效果非常棒

小贴士
1.酵母可以使用安琪半干酵母，用量不变
共1条评分 ，金币+20
gtx480 金币 +20 - 2019-11-14
山庄提示： 道行不够，道券不够？---☆点此充值☆
 
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君

发帖
107610
金币
88186
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看该作者 沙发  发表于: 2019-11-14
这个饼的样子外面有看到过，就是不知道是不是这么个做法。
共1条评分 ，金币+5
gtx480 金币 +5 回复鼓励 2019-11-14
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
回复
举报
发帖 回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分，灌水扣分~
 
上一个 下一个