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本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-11-11)
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热情果冰激凌 热情果冰激凌
热情果搭配淡奶油组成甜甜的冰激凌，入口即化，香甜可口，让你烦躁的心瞬间放松下来，感受不一样的午后时光。
食材清单
热情果果茸100克
淡奶油100毫升
精幼砂糖20克
鸡蛋50克
热情果1枚
制作步骤
步骤1热情果果茸和淡奶油放入小锅中混合均匀，加热至70度。
步骤2同时另取一个搅拌盆，放入鸡蛋和砂糖，用电动打蛋器打发。
步骤3待果茸和淡奶油混合液加热至70度时，加入打发的鸡蛋，翻拌均匀制成冰激凌糊。
步骤4把冰激凌糊放入冰激凌机中制成冰激凌，装盘后淋上新鲜的热情果汁即可。
小贴士
1.如果没有冰激凌机，可以把做好的冰激凌糊放入一个平盘，然后送入冰箱冷冻，每隔1小时取出搅拌，把冰晶打散，重复4次即可形成冰激凌。
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