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本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-11-11)
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鱼香肉丝 鱼香肉丝 食材清单
猪里脊肉
适量
茭白
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
黑木耳
适量
郫县豆瓣酱
1勺
香醋
4勺
白糖
3勺
生抽
2勺
淀粉
1勺
料酒
适量
制作步骤
步骤1把猪里脊肉切丝，胡萝卜切丝，黑木耳切丝，茭白切丝，青椒切丝
步骤2猪里脊肉加淀粉加料酒加蛋清腌制一下
步骤3起锅热油，先把里脊肉炒一下，盛出
步骤4起锅热油，加入郫县豆瓣酱，再加入炒好的里脊肉，茭白丝，胡萝卜丝，青椒丝，黑木耳丝翻炒一下
步骤5放入万能鱼香汁，调制步骤在tip里，炒好出锅
小贴士 1.4勺陈醋2.3勺糖 3.2勺生抽4.1勺淀粉
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