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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-10-02)
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自酒的蒸馏技术成熟以来，饮酒作乐成为人们的心头好。心情好的时候喝酒助兴，心情不好的时候喝酒消愁，酒成了人们日常生活中不能缺少的重要伙伴。但是有些人喝酒会脸红，喝酒脸红是怎么回事呢?喝酒后头疼怎么办?喝酒后吃什么好?
喝酒脸红是怎么回事 1、面部皮肤潮红是因为皮下暂时性血管扩张所致，主要原因是乙醛引起的，医学上把这种现象称之为“饮酒性面红”。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。而喝酒脸红的人能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 。 另外还有一种酶--乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶没有乙醛脱氢酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，所以会出现面如关公的情况。 2、有学者认为是面部血管的过敏反应。少数饮酒性面红的患者在乙醇吸收5～10分钟内，面部感到灼热，同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼 吸困难、恶心、呕吐 、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状，这时人们就认为是喝醉了，医学上叫作“乙醛综合征”，这是乙醇氧化代谢引起显著的血乙醛水 平升高之故。 3、脸部毛细血管丰富，而且脸部皮肤比较薄而透明，所以酒精转换成乙醛使血管扩张的效果，在脸上先出现，而身上稍微滞后一些。另外，有些人的手掌变红是和脸同步的，原因也是手掌皮肤透明，血管丰富。 喝酒后头疼怎么办 1、醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。 2、西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 3、将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 4、中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。 5、取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 6、酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。 7、取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。 8、将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 9、浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效，如加适量白糖效果更好。 喝酒后吃什么好 1.蜂蜜水——酒后头痛 蜂蜜水是缓解酒后头疼的良药。据美国研究人员说明，蜂蜜中一种特殊的果糖能有效加速酒精的分解，对付因为饮酒造成的头疼现象有很好的效果，对由红酒引起的头疼更有立竿见影的作用。此外，蜂蜜还有催眠的效果，能帮助醉酒的人迅速进入睡眠。 2.西红柿汁——酒后头晕 西红柿汁也含有丰富的特殊果糖，是一款效果十足的缓解醉酒后头疼的饮品。有实验表明，喝西红柿汁的解酒效果比直接吃西红柿要好很多。如果在饮用之前放少量的食用盐，还能帮助醉酒者稳定情绪。一次饮用300毫升能迅速缓解醉酒后的头晕头疼。 3.新鲜葡萄——酒后反胃、恶心 新鲜的葡萄中酒石酸的含量十分丰富，醉酒之后吃点新鲜葡萄能使其中的酒石酸和酒精中的乙醇相互作用，从而降低体内乙醇的浓度，有解酒的功效。同时葡萄酸甜的口味能缓解醉酒后反胃、恶心的症状，喝酒前吃点新鲜葡萄还能有效预防醉酒。 4.西瓜汁——酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 总结：喝酒之后面部皮肤潮红主要是乙醛引起的暂时性血管扩张所致，这类人喝酒要注意一些。喝酒过量之后会出现头疼的现象，西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解或是将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，这些都是解酒的好方法，醉酒的人不妨试一试。
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