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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-10-02)
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自酒的蒸馏技术成熟以来,饮酒作乐成为人们的心头好。心情好的时候喝酒助兴,心情不好的时候喝酒消愁,酒成了人们日常生活中不能缺少的重要伙伴。但是有些人喝酒会脸红,喝酒脸红是怎么回事呢?喝酒后头疼怎么办?喝酒后吃什么好? 喝酒脸红是怎么回事 1、面部皮肤潮红是因为皮下暂时性血管扩张所致,主要原因是乙醛引起的,医学上把这种现象称之为“饮酒性面红”。乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。而喝酒脸红的人能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 。 另外还有一种酶--乙醛脱氢酶,喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶没有乙醛脱氢酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,所以会出现面如关公的情况。 2、有学者认为是面部血管的过敏反应。少数饮酒性面红的患者在乙醇吸收5~10分钟内,面部感到灼热,同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼 吸困难、恶心、呕吐 、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状,这时人们就认为是喝醉了,医学上叫作“乙醛综合征”,这是乙醇氧化代谢引起显著的血乙醛水 平升高之故。 3、脸部毛细血管丰富,而且脸部皮肤比较薄而透明,所以酒精转换成乙醛使血管扩张的效果,在脸上先出现,而身上稍微滞后一些。另外,有些人的手掌变红是和脸同步的,原因也是手掌皮肤透明,血管丰富。 喝酒后头疼怎么办 1、醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。 2、西红柿汁富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 3、将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。 4、中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。 5、取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。 6、酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。 7、取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症)。 8、将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。 9、浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效,如加适量白糖效果更好。 喝酒后吃什么好 1.蜂蜜水——酒后头痛 蜂蜜水是缓解酒后头疼的良药。据美国研究人员说明,蜂蜜中一种特殊的果糖能有效加速酒精的分解,对付因为饮酒造成的头疼现象有很好的效果,对由红酒引起的头疼更有立竿见影的作用。此外,蜂蜜还有催眠的效果,能帮助醉酒的人迅速进入睡眠。 2.西红柿汁——酒后头晕 西红柿汁也含有丰富的特殊果糖,是一款效果十足的缓解醉酒后头疼的饮品。有实验表明,喝西红柿汁的解酒效果比直接吃西红柿要好很多。如果在饮用之前放少量的食用盐,还能帮助醉酒者稳定情绪。一次饮用300毫升能迅速缓解醉酒后的头晕头疼。 3.新鲜葡萄——酒后反胃、恶心 新鲜的葡萄中酒石酸的含量十分丰富,醉酒之后吃点新鲜葡萄能使其中的酒石酸和酒精中的乙醇相互作用,从而降低体内乙醇的浓度,有解酒的功效。同时葡萄酸甜的口味能缓解醉酒后反胃、恶心的症状,喝酒前吃点新鲜葡萄还能有效预防醉酒。 4.西瓜汁——酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 总结:喝酒之后面部皮肤潮红主要是乙醛引起的暂时性血管扩张所致,这类人喝酒要注意一些。喝酒过量之后会出现头疼的现象,西红柿汁富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解或是将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,这些都是解酒的好方法,醉酒的人不妨试一试。
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