[奇方妙方]营养丰富煮板栗[8P] [复制链接]

　　板栗营养丰富，味道香甜很喜欢吃，板栗是营养的滋补品和补养良药，无论生吃熟吃都有较好的保健作用。板栗最常见的是煮着吃，平常做菜也很好，板栗去皮后可以做好多的食谱，板栗好吃，但去皮比较麻烦。这个方法我一直在用感觉最简单省事，大家可以试试哦。
　　主料：板栗
　　辅料：水适量
　　做法：
　　1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好
　　2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水
　　3、加入两调味勺多少的盐
　　4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右
　　5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中
　　6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以
　　7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜

板栗生吃不易消化，易引起肠胃不适，熟吃又太容易滞气，所以板栗一次不宜食用过多。不管是生吃还是熟吃，适量即可；一天10个即可。板栗中淀粉含量多，很多人会不自觉的把板栗当做零食食用，一吃就停不下来，饭后吃容易导致热量摄入过多。长期如此则有机体能量供大于耗，引起肥胖。饭前食用则会影响食欲，板栗可以让机体产生饱腹感，饭前过量吃使人减少正餐摄入量。