[美食做法]黄油小鸡饭团[10p] [复制链接]

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黄油小鸡饭团


黄油小鸡饭团




家中有个不爱吃饭的娃着实让人头疼，所以我这个老母亲绞尽脑汁的做了这款小鸡造型饭团，萌萌的外表包裹着一颗有料的心，米饭中拌入了黄油和蛋黄，不仅颜色漂亮、营养丰富，还透着一股浓纯的奶香味，孩子自己就吃掉了两个饭团，果然这招儿好用！


食材清单

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  熟米饭180克
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  熟蛋黄1个
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  黄油10克
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  肉松20克
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  胡萝卜1片
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  海苔1小片

制作步骤

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  步骤1准备好所需食材，米饭和蛋黄要提前煮熟。
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  步骤2米饭盛入容器中，趁热加入黄油和熟蛋黄。
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  步骤3用勺子开始翻拌，利用米饭中的热气将黄油融化。
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  步骤4取适量米饭放到手中压平，中间放上肉松。
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  步骤5表面盖上一层米饭团搓成椭圆形，小鸡的身体就做好了。
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  步骤6胡萝卜片用裱花嘴压出小鸡嘴巴，海苔剪出眼睛、爪子和腰带等形状。
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  步骤7将胡萝卜和海苔分别装饰到小鸡身上。
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  步骤8盘中铺适量的蔬菜叶子当作鸡窝，把小鸡饭团放进去。
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  步骤9用番茄酱当作腮红在小鸡脸上点一下。
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  步骤10萌萌哒小鸡饭团就做好了，有木有很可爱呢？

小贴士
1.米饭可以蒸的稍微黏一些，这样容易造型不发散。2.米饭中加入黄油可使口感香浓润滑，肉松按照自己的口味添加即可。