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[猎奇]看完《上海2019吃不起指南》之后,来碗面让我静静[21P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-08-09
— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2019-08-10) —
        
有些餐厅,
你可以没去过,可以没吃过,
但是你一定要听说过!
不然如何好好的和大家聊天呢?
今天本尊君就带大家,
去上海最贵最奢华的餐厅兜兜看~
看完之后嗦一碗面,
这才叫生活!


IL RISTORANTE NIKO ROMITO
人均:1213元

去宝格丽酒店47楼的Il Ristorante–Niko Romito就餐大概是每一个上海囡囡的梦吧,餐前发一个location,绝对完胜PYQ~

在这里,你可以一边俯瞰城市美景,一边享用意大利绝味珍馐,不自觉就踏上意大利之旅~

特别推荐脆皮小乳猪、餐前面包、意大利云吞、香煎鳌虾和龙虾意面~

Ultraviolet by Paul Pairet
人均:5660元

人均5000+一餐的价格,也挡不住这间米其林三星餐厅Ultraviolet by Paul Pairet的高人气。就算你还没去过他家,也一定对其有所耳闻:“沉浸式感官体验”、“五感实验室餐厅”等称号,都不够形容它的神秘~

每上一道菜,投影墙就会出现该道菜、以及与之相搭配美酒的介绍,同时根据每道菜展现的主题不同,桌面、墙壁都同时变换光影与图像~

音乐更是意境的催化剂,让人在品尝美食的同时,插上了想象的翅膀,翱翔在UV亲自给你打造的梦之天堂~
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
人均:2285元

这是名厨BOMBANA先生在上海的一家意大利餐厅,餐厅坐落在古老安静的圆明园路始建于1923年的协进大楼的6楼,惬意的视觉享受、美妙的用餐体验~



主食会比较推荐牛排、羊排和龙虾海胆猫耳朵意面~尤其是意面模样讨喜,口感Q弹有嚼劲,搭配浓醇的海胆鱼蟹汤汁,显得很高级了~

餐前面包很受欢迎,搭配上橄榄油和黑醋,满满的意大利浓情。从葱香薄脆到蒜味软包,会不知不觉就吃多了~
Maison Lameloise
人均:2029元

位于上海第一高楼上海中心的68层,拥有开阔的视野,坐在窗边整个外滩景色一览无余,仅仅是用餐环境就不知俘获了多少用餐者的芳心~


餐厅一直秉持的料理艺术和哲学:传统即是创新。不仅后厨团队是法国的原班人马,连使用的餐具都与法国餐厅一致,将原汁原味的沙尼老店搬到了魔都~

如果你想体验一把法国人的精致用餐,那么就来这里吧,相信一道道精致、美味的料理,一定能给你带来难忘的用餐体验~
Taian Table
人均:2029元

米其林一星的泰安门,位于上海静安寺附近的创意料理。主厨Stefan Stiller来自德国,每一道菜品都是经过严谨细致的研究,想要前往记得提前官网预定哦~

菜单随当令食材每月更新,每一次去都会有不一样的体验~典雅的餐厅中央设计开放式厨房,食客可直观的欣赏厨师们的手艺~

菜品是套餐式的,能选择的只有佐餐的酒,前菜开胃菜小食主食和甜品整整14道~

热情的厨师和服务生会不厌其烦解答你所有对菜品的疑问,这也是在泰安门最大的乐趣~
L'ATELIER de Joël Robuchon
人均:1597元

Joël Robuchon是在美食界非常出名的法国大厨,他的餐厅遍布全球。店面装修非常摩登现代,黑红装饰的摩登搭配,增添了几分神秘~

经典蟹肉鱼子酱佐龙虾冻,覆盖着满满一层鱼子酱,最后以食用金箔作点缀。淡黄色一层为龙虾汤,做成啫喱状,一朵朵的为椰菜泥,绿色点缀是欧芹油~

咸黄油香烤龙虾,波士顿龙虾只取龙虾身体部位,烤得鲜嫩多汁,汤内还有些许黑松露碎,周边白色泡沫为鸡汁,都是为了增添浓汤的风味。最上层黑色网状的脆片为墨鱼汁~
Le Rivage
人均:1492元

餐厅开在了黄浦公园的上海画廊内,避开了外滩的人潮,只剩下了静谧与神秘感。这里是米其林三星Chef Alan Yu的后花园~

Le Rivage共设3间包房,各有风格,布置得都典雅大气。绝佳的私密性,将外滩的喧扰隔绝在外。Le Rivage没有固定菜单,菜品主厨视应季食材而定~

前去约会的情侣也是需要提前约定菜单哟~本尊君只知道餐前面包很不错~
Le Rivage
人均:1236元

艾利爵士顶层餐厅是约会小姐姐的最佳餐厅首选,坐落于久负盛名的半岛酒店顶层,放眼便能俯瞰浦江的壮美景致~还有天台酒吧,晚餐后去哪里的尴尬问题也不存在了~

套餐分别由四、五或六道新颖菜式组合而成,食客可独立点选菜单上的食品。精选的餐酒是最佳的佐餐饮料~
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