武当休闲山庄

离线梦幻123

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2019-07-12

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红楼梦第五十五回，凤姐跟平儿细算家用：剩了三四个，满破着每人花上一万银子。环哥娶亲有限，花上三千两银子，不拘那里省一抿子也就够了。老太太事出来，一应都是全了，不过零星杂项，便费也满破三五千，陆续也就够了。这时候的贾府至少还有四五万两银子的存款。
　　既无婚丧嫁娶，凤姐也称要节俭点，为什么之后不久，荣国府就已经靠借当周转，到第七十二回，甚至已经有了大的缺口，要向鸳鸯开口，偷当老太太的东西呢？
　　贾府败落，自然是因为入不敷出，红楼梦里大量描写的就是吃喝玩乐，听戏宴乐，有人认为贾府就是吃喝吃穷喝倒的，是不是这样，我们可以算一算贾府的收入和支出帐目。

　　贾府的经济来源是固定的，概括来说有如下四项固定收入：
　　一、爵位的俸银，各时节皇上贵妃的赏赐
　　二、现任官吏（其实只有一人即贾政）的月俸。
　　三、田庄园子收入；
　　四、隐性收入。
　　首先是官俸，以清代为例，官俸由年俸和禄米组成，宁国公荣国公的俸银两项合计大约每人一千两，而贾赦是一品将军，年俸大概八百两左右，贾珍是三品将军是四百两左右。贾政那个从五品官儿年薪只有一百两左右。
　　皇上贵妃的赏赐，贾珍说得明白：按时到节不过些彩缎古董玩意儿，纵赏银子，也不过一百两金子，才值一千两银子。

　　第一二项合起来荣国府是两千两的收入。
　　田庄的收入是贾府最主要的收入，过年的时候，黑山村的乌进孝送年礼缴租子，有一个详细的帐单子，折合银2500两，贾珍非常不满：
　　算定了，你至少也有五千两银子来，这够做什么的。如今你们一共只剩了八九个庄子，今年倒有两处报了旱涝，你们又打擂台，真真是又教别过年了。
　　从这话里可以看出来宁国府的这八九个庄园中，正常年份，每个园子上交五千两银子，总共大约四万银子，乌进孝称荣国府多着几倍，按三四倍算，也有十三万两左右。因为天灾加上庄头打擂台，宁国府只有一万五千两，荣国府五万左右。

　　第四项隐性收入，比如存在江南甄家的五万两银子，大约是做生意入股或存钱庄取利，只是在修大观园时都支出了，象凤姐包揽官司之类的黑色收入，都进了各人的腰包，公中是没有收入的。
　　所以总的来说，荣国府的收入主要就是庄子上的收入，贾珍说又打擂台，又教别过年，说明这样的情况近年一直出现，荣国府的年收入也就是维持在四五万左右。
　　那贾府在吃喝上的支出是多少呢？管家的柳嫂子算过一次帐，她只管园子里三春宝黛钗及丫头们的伙食，一天的分例是两只鸡，两只鸭，十来斤肉，一吊钱的菜蔬，明末清初小说里，提到一两银子一石米，八分银子一斤肉，钱半银子一只鸡，按这个价格，两只鸡两只鸭得五六钱银子，十来斤肉七八钱，一吊青菜五六钱，米几十斤二三钱，加上作料等费用，一天是二三两的开支，一年一千两左右。

　　贾府宴会无数，二十两银子年纪不大不小的宝钗生日宴会也有，一百五十两凑份子，非常热闹的凤姐生日也有，薛姨妈说要办宴请老太太赏雪，凤姐说封五十两就可以办，折算起来，一个月一百两左右，一年一千二百左右。
　　老太太八十大寿，连开八天宴，请的是诰命王公夫人及各大官员内眷，规格肯定很高，贾琏事后称花了几千两，按三四千两计算，推测一下过年荣国府的开支是一千两左右。
　　这三项合计三千二百两，贾母等人的生活费用不好计算，说是把天下菜都用水牌写了轮着吃，贾母最爱享受，但并不糟塌食物，又不爱油腻，估计三千两左右吧。

　　贾母等吃喝总共算起来每年六千两左右，以年收入四五万计算，偏高，但是并不会导致贾府经济崩溃，何况到后期，吃喝上的开支已经大幅削减，只有老太太才有红米稻，作客的尤氏都没有，王夫人献的菜是一碗齑，也就是咸菜，有点果子狸之类的稀罕菜，老太太还会分给宝黛贾兰们尝一尝，而之前宴会散的菜都是给各房的大丫头们。
　　至于姑娘小姐们就更不用说了，每个人的钱都不够用，工资少发几天，袭人都着急了去催问了。
　　可是这样的节俭无济于事，因为有一项开支太大了，凤姐提过，林之孝家的提过，甚至宝钗都提过，那就是人口过重，增长飞快，第六回，刘姥姥一进荣国府的时候，作者提到按荣府中一宅合算起来，人口虽不多，从上至下也有三四百丁。

　　到了五十二回，晴雯性急，撵走偷窃的坠儿，坠儿之母来怡红院吵闹，麝月说有什么分证话，且带了他去，你回了林大娘，叫他来找二爷说话。家里上千的人，你也跑来，我也跑来。贾宝玉也说“如今单我家里，上上下下，就有几百女孩子呢”。除了女孩子还有婆子媳妇，小厮杂役，麝月说上千人，并不夸张。
　　大了的丫头发配小厮滋生人口，因为修大观园，那么大的园子，打扫修缮管理，得增加不少人手，当丫头福利待遇好，抢着当丫头，凤姐都说，弄个丫头身份，苦事都挨不着，都造成了人口飞快增长。
　　贾府的主子并没有增加，但是奴才却从四五百，变成了上千人，按最低等小丫头的月银五百钱计算，光月银一年就得六千两，而这上千中还有二等一等丫头婆子，帐房管事管家等等，收入更高。

　　月银还是其次的，贾府实行的包吃包住包穿包医药费的高福利政策，被赶出的二等丫头晴雯，死后留下的衣物现银折合总价值三四百两银子。
　　晴雯总共在贾府工作了多少年呢？第七十七回，“这晴雯当日系赖大家用银子买的，那时晴雯才得十岁”；第七十八回，贾宝玉的《芙蓉女儿诔》，“窃思女儿自临浊世，迄今凡十有六载……”也就是说，晴雯在贾府工作的年限是六年，虽然月银每月不足一两，但每年总收入包括年终将衣物赏赐等，竟然高达五六十两，这个还不包括吃喝和看病的费用。
　　由晴雯身上就可以看出，贾府人口过重的弊端有多重，用在奴仆的费用可以高达数万两，远远高于主子们吃喝玩乐的压力。

　　难道凤姐一再提出要削减开支，王夫人为了面子好看，却不乐意，贾府经济最终无以为既，她自己也要靠典当暂时用不着笨重东西，给老太太送生日寿礼。
　　贾家的败落是必然的，从大环境讲，经过四五代，名气和排场是积累得越来越大，没法收紧。而收入则因为爵位的递减和受朝廷的重视程度，反向递减。这种反差必然导致了入不敷出。从贾府的内部小环境来说，采用的是集体采购式，有很多花销在逐渐腐败的买办体制下，被一层层盘剥而中饱私囊了。贾芸领了二百两银子买树，实花只有五十两可见一斑，属于高耗能、低产出。
　　传统文化中总说大势已去，也许就是指的这种人力无法解决的悖论吧！