[美食做法]尖椒炒扇贝【8P】 [复制链接]

尖椒炒扇贝



尖椒炒扇贝



扇贝蛋白质含量很高，为孕妇补充较多的蛋白质。扇贝富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。扇贝里的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。扇贝寒铁量量高，吸收好，为孕妇补充铁元素。

食材清单

• 
  扇贝肉500克
• 
  尖椒1个
• 
  红椒1个
• 
  葱5克
• 
  蒜5克
• 
  油3勺
• 
  盐适量
• 
  味极鲜2勺
• 
  五香粉少许

制作步骤

• 步骤1扇贝处理干净，洗干净
• 步骤2尖椒和红椒切小块
• 步骤3切葱花、蒜末
• 步骤4热锅热油，加入葱蒜炒香，炒匀
• 步骤5加入扇贝肉，炒两分钟
• 步骤6加入尖椒和红椒
• 步骤7加味极鲜、盐、五香粉，炒匀即可出锅