[美食做法]拌海带丝 [复制链接]

拌海带丝



拌海带丝



海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，是一种保健长寿食品。常吃海带，补钙易于吸收、排毒增强代谢、让秀发黑又亮、祛痰保护气管、美颜改善肤色、消除乳腺增生、防心脑血管病、降压利尿消肿等多种功效，因此吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

食材清单

• 
  海带300克
• 
  胡萝卜100克
• 
  葱适量
• 
  香菜适量
• 
  蒜适量
• 
  醋适量
• 
  盐适量
• 
  香油适量

制作步骤

• 步骤1准备好材料
• 步骤2将海带洗净放入蒸锅蒸30分钟
• 步骤3蒸好取出放入凉开水中浸泡备用
• 步骤4胡萝卜去皮洗净擦成丝，蒜切末，葱切丝，香菜切段
• 步骤5锅中烧开水，放入胡萝卜焯熟
• 步骤6捞出沥干水分备用
• 步骤7把海带丝、胡萝卜丝、葱丝放入容器中
• 步骤8加入蒜末
• 步骤9加入醋
• 步骤10加入盐
• 步骤11加入香油
• 步骤12搅拌均匀
• 步骤13装盘撒上香菜段即可