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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-05-04)
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年过完已经很久了,恩。对于我们来说离开家回到工作学习的地方年便是过完了,就要开始新一年的奋斗了。当然,所有的奋斗无非为了过更好的生活,而在所有的生活里面,吃喝应该是占很大比例的吧。只有吃好喝好身体好才算是成功的生活,也算是对得起自己的生活。过年海吃海喝易伤肠胃,备点这汤,助消化又美味。而,早春的冷让我们错以为还在冬日里,加上不断的阴雨天气,空气里不时滋生的细菌真心的觉得随时都会有感染病毒的可能。这个时候,我们就更要好好吃饭,多多从食材中加强身体的抵抗力。健康饮食,合理运动。让自己的心情身体都不受坏天气的影响才是。【萝卜肉圆汤】主要食材:白萝卜,肉馅,大蒜具体做法:1,瘦肉买回来洗净切成大块之后剁碎,里面加盐,生抽,糖,适量清水,顺着一个方向慢慢的搅打上劲。如果觉得口感不够鲜嫩的话可以加一些淀粉进去。或者加一下鸡蛋进去也是可以的,我们家都不太喜欢加别的,所以我一般不加,直接搅打成有光泽的肉馅就可以了。2,白萝卜去皮切成超薄的片状,我觉得烧汤的话,还是清淡的汤类建议大家把白萝卜尽可能的切成薄片,这样口感超棒的。萝卜切好之后,锅里加足量的水,再把萝卜片放进去。3,不需要加热,把之前剁好的肉馅用手或者勺子慢慢的团成圆形,再放到凉水里。大家可以用这种凉水下圆子的方法来浇汤试试跟开水有什么区别哦。反正我是觉得凉水烧肉圆更好吃。4,把所有的肉圆都做好之后,这个时候可以开火了。不用担心肉圆会松散的,之前已经搅匀了,所以很容易粘到一起的。水烧开之后,再转成小火让它煮一会儿,这样肉馅才更容易入味。也熟透一些。5,烧的差不多的时候,可以加一些大蒜叶进去。春天是流感高发的季节,大家都可以大蒜能杀菌,所以这个季节不管是炒菜还是烧汤建议大家都放一些大蒜叶吧。不仅能添味还要杀菌,非常适合家里有老人孩子呢。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。这个萝卜汤的做法太好了,清淡味美不油腻,春季吃它还助消化!胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡
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