-
UID: 953340 
-
- 注册时间2010-10-06
- 最后登录2024-11-06
- 在线时间73877小时
-
- 发帖116642
- 搜Ta的帖子
- 精华1
- 金币8367
- 道行5233
- 原创76
- 奖券1733
- 斑龄0
- 道券172
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 953340
- 发帖
- 116642
- 金币
- 8367
- 道行
- 5233
- 原创
- 76
- 奖券
- 1733
- 斑龄
- 0
- 道券
- 172
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 73877(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-06
|
鸡肉卷 鸡肉卷
我今天分享一道鸡肉的另类做法，用来做鸡肉卷，肉内卷上蔬菜，健康加倍，特别适合小朋友口味。小朋友平时不爱吃胡萝卜，所以卷了胡萝卜，品尝到鲜香鸡肉的同时，还可以吃到蔬菜，不仅是双重口感，还是两重滋味，不仅好吃，还营养均衡。
食材清单
鸡腿2只
豆角3根
胡萝卜1根
黑胡椒碎1茶匙
胡椒粉1小勺
蜂蜜1汤匙
盐2茶匙
蚝油1汤匙
姜1片
葱1段
制作步骤
步骤1准备好材料；
步骤2用剪刀贴着鸡腿的骨头，把大鸡腿骨肉分离；
步骤3鸡肉冲洗干净后放入胡椒粉抓匀，放入蚝油和盐，姜丝抓匀腌制30分钟；
步骤4把胡萝卜切成条，豆角切成和胡萝卜一样长，锅里放一点盐，煮4分钟后捞起备用；
步骤5腌制好的鸡肉铺开，把比较厚的肉层用刀把肉片薄一点，片出来的肉可以铺在肉层比较薄的地方，反正就是使整片鸡肉比较均匀，放上豆角，胡萝卜和葱段；
步骤6放置锡纸下端，先将鸡肉卷起，再卷锡纸；
步骤7一定要卷紧实，然后像扭糖果一样把2边收口，入烤箱上下火175度烤40分钟；
步骤8拿出来打开，刷上蜂蜜，撒上黑胡椒碎，再入烤箱烤20分钟左右；
步骤9稍冷却后，切开即可食用；
小贴士
1.喜欢重口味的朋友可以加入叉烧酱烤，酱香的成品颜色更是让人流口水。
|
