八市是来厦门感受烟火之气的必打卡景点，也是厦门美食聚居地。靠近海鲜市场，海鲜新鲜又实惠，周围海鲜大排档云集，其中也不乏厦门老字号美食大排档。来厦门，海鲜也是游客最喜爱的美食，大同路5号的尚青海鲜大排档，连明星都来光顾，路过店门口就被众多明星的气场所吸引，原来这还是一家明星店，想必品质应该是有口皆碑，不加思索立马来打卡这一家明星出没的餐厅。
普通大排档的装修，挺接地气的，朴实不加过多修饰。尚青闽南话就是新鲜的意思，海鲜池的海鲜都是生龙活虎，现在捞起烹饪，吃得放心。一桌4人小聚，点了6道菜已经吃撑了，份量很实在，食材都很新鲜。
鲍王别鸡
鲍王别鸡顾名思义就是鲜鲍焖鸡，集合了海洋的鲜味与陆地的美味。这道鲍王别鸡显得格外鲜美，鲜鲍切十字刀，十分爽脆。鸡肉则保持嫩滑。鲜香可口，而且口感层次丰富，嫩弹爽滑，风味独特。一端上桌鲜味无敌，非常诱人。
茶王虾
将闽南的茶元素完美融入虾中，味道很特别。虾是经过酥炸过的，连虾壳都可以吃。香酥可口的虾带着茶叶的清香，虾肉保持鲜嫩Q弹，好好味。
XO 蒸虎斑
新鲜的海鲜清蒸最能锁住营养，肉质厚实细嫩，鲜美可口，靠近鱼肚的那块鱼肉显得特别鲜嫩。清蒸酱油水提鲜，简单又美味。被称为美容护肤鱼的老虎斑，容我多夹几筷子美美容。
清蒸龙虾
采用清蒸的烹饪手法尽可能保持其鲜美原味，肉质弹牙，鲜嫩无比，轻而易举就将龙虾肉从壳里剔出。最爱的还是波龙的前螯，蒸熟后鲜红饱满，肉质最为紧实鲜美。
海鲜饼
吃过好几家的海鲜饼对比过后，这家的海鲜饼可以排前三。香酥可口的海鲜饼还透着热乎劲，里面馅料除了虾的鲜美还有马蹄的清爽。
海蛎紫菜煲
这也是典型的闽南菜，鲜美独特，色泽鲜亮，口感鲜嫩。紫菜有天然的提鲜功效，无需添加其他调味品，让海蛎变得更加鲜美。
