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随着情人节的到来 空气中的暧昧指数也慢慢提高 单身的盆友们 与其一个人在家吃柠檬 还不如跟浙游君去湖州大吃一番  青山环绕，绿水相依的湖州，从不缺少绝色风景。这里有央视推荐的南浔古镇，这里有令人心驰神往的莫干山，这里有《飞驰人生》里的天荒坪盘山公路……游走在这个江南水乡，连时光都仿佛过得慢一些。  不过说起湖州，浙游君印象最深的还是那让人垂涎三尺的美食。宋美龄独爱的湖州大馄饨，金庸笔下天下无双的湖州枕头粽，一到秋天就飘香的太湖大闸蟹……仅仅是这些藏匿在湖州大街小巷里的美食，就值得你驱车前往。今天，浙游君就带你解锁这座小城，出发！小吃篇 ▽▽▽ 丁莲芳千张包子| 肚子里太有料图@大众点评网 很多老湖州人的一天就从一碗热气腾腾的千张包子开始的。这包子身着薄如蝉翼的千张，韧劲十足，加上特制的馅料，再配上一碗绿豆丝粉，吃起来哧溜溜的。长兴干挑面| 百吃不厌的面食  面，一直是北方人的主食，但湖州的干挑面，却深受着南方人的喜爱。在湖州，几乎每家早餐店都有卖，不仅价格便宜，那入口的爽滑和嚼劲，让人百吃不厌。周生记馄饨 | 馄饨配鸡爪，根本停不下来  图@大众点评网 说到湖州小吃，不得不提周生记的馄饨。周生记馄饨讲究选料，馅心主料是新鲜精肉，剔尽筋、皮、肥、杂部分，色泽红润，上口不腻。在湖州，人们最爱馄饨配鸡爪的吃法，卤鸡爪软糯又不失嚼劲，一碗馄饨几个鸡爪，根本停不下来！诸老大粽子| 被糯米充溢的满足感 诸老大粽子最出名的就是细沙甜粽和鲜肉咸粽，这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。甜粽清香扑鼻，咸粽肉质鲜嫩，一口咬下去，怎么一个满足了得。砂锅面| 让你食欲好到面盆见底@mc-辣酱/摄 很多人来湖州，就为了一碗砂锅面，手工拉好的面条吃进嘴里滑爽、弹软，稍微放一会儿也没有面粉的粘稠感，搭配上充足的配菜，光是喝面汤，就能驱寒暖胃。点心篇 ▽▽▽ 定胜糕| 留住舌尖上的老味道图@人民网 定胜糕色呈淡红，松软清香，入口甜糯，带着甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。海棠糕| 酥到骨子里太平洋摄影网@大笨鱼&行摄/摄海棠糕，不仅是小朋友最爱的零食，也藏着许多大人的回忆。刚出炉的海棠糕散发着焦糖的甜味，圆形面饼上覆盖着金黄的糖浆外衣。咬一口，软糯的面皮混合豆沙，既清甜又细腻。茶糕| 用茶糕开启一天的生活将糯米碾碎制作成正方形，中间挖空放入腌制好的碎猪肉，便成了茶糕。它口感糯而不黏、猪肉咸香微带甜味，十分可口。每天早晨用咸豆浆搭配茶糕作为早点，是湖州人开启一天的方式。震远同玫瑰酥糖| 中华老字号图@堆糖 玫瑰酥糖是湖州老字号震远同“茶食四珍”中的一珍，是由“屑子、酥心、骨子”制作而成，极富江南传统风味。它嵌以粉色玫瑰酥心，香气浓郁，食不粘牙，堪称一绝。多样汤| 霸占着湖州人的日常生活下厨房@風吹乱了劉海/摄  图@浙江新闻 作为湖州传统的甜品，多样汤之于湖州人大概是一种情结了。古拙的青瓷小碗，莹润的糯米为底，洒上绿豆、蜜枣粒、金桔片、冬瓜糖，佐以红花绿丝点缀，最后冲入冰薄荷糖水，那股子甜蜜，总令人难以忘怀。名菜篇 ▽▽▽ 金牌酱羊肉| 冬季必备美食@智王子/摄 相传乾隆皇帝冬季去湖州时，尝过酱羊肉后，只觉得白天不用穿棉袄，晚上不用盖棉被，所以酱羊肉因此而闻名。湖州金牌酱羊肉口味醇香、酥而不烂，尝过多少回都不会腻。阁老毛腌鸡 | 最独特的土鸡吃法吃毛腌鸡的传统在南浔已经延续了很多年，将种鸡带毛腌制，然后用稻草包裹扎严，挂放在通风处半个月左右褪毛，洗净。腌制完成后的鸡色泽光亮，肉嫩味鲜，独特的风味在别处少见。蟹粉鱼蓉狮子头| 过节必备硬菜蟹粉鱼蓉狮子头是湖州每逢佳节庆典的必备菜肴。蟹粉是由太湖大闸蟹拆解而成，融合了鱼肉的肥嫩，做好的狮子头鲜香异常，深受大众的青睐。仙山湖鱼头汤| 尝尝湖州的鲜湖州人眼里，吃鱼是必要去仙山湖的。这碗仙山湖鱼头汤最赞的便是这汤里的鲜美，喝上一碗醇醇的乳白色汤水，再咬上一口嫩鱼肉，这个春天算是无憾了！太湖蟹黄蛋| 胃口大开的法宝一听到太湖大闸蟹，浙游君就不禁流口水。太湖大闸蟹的蟹肉鲜嫩肥美，不论是食肉还是做汤、做馅，都清鲜可口，蟹粉金黄的颜色更是提高了食欲，让人忍不住胃口大开。
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