心脏是我们身体非常重要的一部分，每个人都应该好好的保护心脏，心脏一旦出现问题会对我们的身体健康造成一定的伤害，所以保护心脏以及预防心脏病就变得很重要了。今天就来和大家说说，哪些食物可以帮助我们保护心脏。
1、木耳
木耳含有丰富的膳食纤维和多糖，可以帮助我们预防血栓，以及延缓动脉硬化，木耳富含的胶质有比较强的吸附力，可以帮助我们清理身体内的消化道，木耳比较适合凉拌食用；另外，木耳还有着美容养颜，预防便秘的作用，木耳中的维生素E、氨基酸含量丰富，具有很强的抗氧化性，减少自由基对皮肤的伤害，从而缓解皮肤粗糙、干燥的问题，达到美颜美容的目的；但是新鲜的黑木耳有毒不能吃。
2、黑芝麻
黑芝麻含有丰富的维生素E，可以降低血液中胆固醇含量，从而维持血管的弹性，起到预防动脉硬化的作用。而且黑芝麻的钙含量是鸡蛋和牛奶的6倍，特别适合补钙。黑芝麻中钾含量也是非常的丰富，这对于控制血压和保持心脏健康起到非常重要的作用。
3、芹菜
芹菜含有丰富的维生素P、黄酮等化合物、芹菜甲素等，都有着降血脂的功效。吃芹菜时不要把芹菜叶给扔了，因为芹菜叶也有很高的营养价值，可以用芹菜叶和牛肉搭配或者烫熟后凉拌。
4、海带
海带中含有丰富的不饱和脂肪酸、多糖、褐藻酸等可以帮助促进胆固醇的排泄，降低血清胆固醇的含量，从而起到预防心脑血管疾病的作用。海带中含有特别丰富的营养物质，包括大量的褐藻胶（海带中的粘性物质）。其是一种可溶性膳食纤维，可以与食物中的胆固醇相结合，将其排出体外。
5、菠菜
菠菜是我们经常吃的食物，含有丰富的叶酸，可以帮助我们有效的预防心脏病，在吃菠菜前最好用热水焯一下，这样可以减少菠菜中草酸的含量，避免对钙的吸收产生影响。
