我家最常吃的早餐就是这款【牛奶吐司】，组织同棉花一样细腻，拉丝效果还特别好，暄软香甜，比馒头好吃百倍。关键是它的做法特别简单，新手也能100%成功，堪称懒人最爱的早餐做法。值得收藏的面包方子，若是你不学，那真是太可惜了。
这款【牛奶吐司】的配方都特别常见，诸如咱们炒菜的玉米油，咱们常吃的鸡蛋、牛奶、面粉、细砂糖等等。比起买来的面包，这款【牛奶吐司】可健康多啦，不用黄油，也没有任何添加剂，真材实料，奶香味十足，一吃就会上瘾。比如说，我早上原本打算只吃1/3的，但我撕着撕着吧，一不小心就吃了2/3~~〒▽〒~~
牛奶吐司——比馒头好吃百倍的早餐，懒人最爱，新手也能100%成功，不学真可惜吐司配方：高筋面粉174g，鸡蛋33g，牛奶94g，玉米油13g，细砂糖20g，即发酵母粉3g，盐1g
烤箱温度、时间：上下火150度，45分钟
做法：
1、将吐司配方里的所有食材都放入面包机内胆，启动2次“和面”程序，时间为24分钟；如果是手动揉面，将面团揉光滑，在冰箱冷藏1个晚上，第二天面团就能出手套膜啦；
2、将面团分成3份，分别揉圆后，覆盖保鲜膜，松弛片刻；
3、取出1份面团，用擀面杖擀成牛舌状大面片；靠近身侧的面片尽量压薄；
4、将面片从上至下卷起来，收口部分压实，放在下部；
5、所有面团都如此操作，然后将面团放进不粘吐司模具里，覆盖上保鲜膜；
6、将模具放在温暖湿润的地方，让面团发酵至2倍大；
7、烤箱上下火150度预热后，将模具放入烤箱下层；烘烤45分钟；面包上色后，可盖上锡纸；
8、程序结束后，将吐司取出；【牛奶吐司】就做好啦。
小贴士：
1、烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
这款【牛奶吐司】的优点还有很多，它不仅不用黄油，揉面方面也是简单省事，配方食材全部混合，直接揉，没有什么后油法。揉好的面团直接整形，发酵，然后烘烤。没有两次发酵，一发搞定。即便是一次发酵，你依然能得到一个柔软拉丝，香甜暄软的面包，有没有觉得省事省时省力呢~O(∩_∩)O~~
若你没有面包机，也可以手动揉面。如果是手动揉面，将面团揉光滑，在冰箱冷藏1个晚上，第二天面团就能出手套膜啦，然后整形，发酵，烘烤，你就能吃到自制的，健康营养的，美味的，香甜暄软的面包啦~
