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[美食做法]家有隔夜米饭不用愁，教你做成可口早餐，学会它，可以多睡会儿觉[8P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-11-24

晚餐米饭做多了，第二天再吃，没有了米饭的香味，扔了还浪费粮食，比较可惜，家有隔夜米饭不用愁，教你做成美味早餐，一碗隔夜米饭，两个鸡蛋，营养搭配，简单易学，学会它，十分钟就可以炒好，不用早起，可以让你多睡会儿觉，也能吃到可口的早餐，下面分享下做法。

【肉末蛋炒饭】
材料：隔夜米饭1碗、鸡蛋2个、猪肉100克、韭菜1把、油盐适量、白胡椒粉1/2茶匙、料酒1/3汤匙、酱油1/3汤匙、
做法：

1.准备好所需材料，将米饭拨散，这样炒制时不会成团，韭菜择洗干净。

2.将鸡蛋磕入碗内，打散，猪肉切成末，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，酱油，拌匀，腌制几分钟，这样可以去掉猪肉的腥味，韭菜切成小段。

3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，用筷子划散，炒成小块，盛出待用。

3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，用筷子划散，炒成小块，盛出待用。

5.下入米饭大火翻炒，将米饭炒散开，不要有米饭团。

6.下入炒好的鸡蛋块，快速翻炒均匀，炒制时间不要过长，炒均匀就可以了。
7.下入韭菜，放入盐，快速翻炒，将韭菜炒制颜色变深，关火，盛出装盘即可。

小贴士：最好选用隔夜米饭制作，水分少，炒制时不易粘锅
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-11-24
老干妈炒饭 很不错
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-11-24
炒饭，这个就比较随意了
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只看该作者 地板  发表于: 2018-11-24
一加上韭菜的绿色，立马感觉就不一样了，这盘炒饭特别的诱人，很棒！
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