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每天清晨叫醒耳朵的不是闹钟,而是一顿可口的早餐。因为家中有上学的孩子,所以每个工作日都要早起做早饭。最没有成就感的莫过于,早起用心做的饭,孩子却没吃几口。但有一种早饭,省时省力,孩子还特别喜欢,每次都很买账,屡试不爽。北方人偏爱面食,所以早餐饼就是个不错的选择,大人孩子都爱吃,吃到胃里特别舒服。做早餐饼不费事,不用和面不用发面,筷子搅一搅,两分钟烙一张妥妥的。烙好的饼趁热吃,搭配点粥和小菜儿,非常能代表中式早餐的特色,吃得很是满足。所需食材:面粉300克,蒜黄1把,胡萝卜1根,盐2克,鸡蛋3个做法:1.蒜黄择洗净切成段,胡萝卜擦丝。2.鸡蛋打散,加入盐打匀。3.鸡蛋液中加入面粉,拌匀成糊。面粉一点一点加,面糊的稠度跟酸奶差不多就可以。4.将切好的蒜黄和胡萝卜丝加入到面糊中拌匀。5.平底锅中放适量的油,油热倒入适量的面糊,用铲子刮平。6.待面糊凝固,翻面,两面金黄成熟即可。
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