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[美食文化]农村这树上挂满了“大蛇”!剥开里面却是一种“米”,全身都是宝[11P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-07-28

在农村有一棵这样的树,远远看上去就像树上挂满“大蛇”,没见过的人看到都觉得有点怕,本村的有些小孩子都比较怕,从来不敢靠近这棵树。

这种树就是皂角树,常在山坡林中或谷地、路旁,属于深根性植物,具较强耐旱性,寿命可达六七百年。

是豆科植物,它的用处非常多,果实含丰富的胰皂质,可以用来洗衣服,在古代人们就靠它洗衣服;还是一种很好的药材。

皂荚历史上一直处于自生自灭状态,皂荚大树进城所营造的良好园林景观效果而使身份倍增,目前,一株胸径50㎝的皂荚大树在乡下售价已超万元,巨额的利益诱惑已经农村原生的皂荚树资源遭受了巨大破坏,已处于濒临灭绝状态。

国内皂荚栽培基本处于群众自发状态,不像苹果、板栗、银杏、柑橘等经济林往往有地方政府的大规模发展规划与强力,经济扶持政策,栽培总量非常少。

皂荚的刺、果、种子、树干均有很高的利用价值,相当于脚踏几只船,抗风险能力超强。皂荚刺过去主要用于主治痈肿,疮毒,疠风,癣疮,胎衣不下等,近年来作为抗癌、抑癌的主要中药,临床实验疗效神奇,效果十分显著,副作用小,是中医治疗乳腺癌、肺癌、大肠癌等多种癌症常用的配伍药材之一,目前在国际市场上货缺价高。

皂荚果、皂荚果富含胰皂质,是医药食品、保椒、化妆品及洗涤用品的天然原料;皂荚种子可消积化食开胃,并含有一种植物胶(瓜尔豆胶)是重要的战略原料,可用于替代进口;皂荚树嫩叶人亦能食用,也可作饲料喂畜;皂荚以浓厚茂密的枝叶和高大挺拔优美的身姿成为城市绿化的新宠,皂荚大树进城所营造的良好园林景观效果而使身份倍增。

剥开皂角的果实就能看到内里的皂角米了,可以食用和药用,营养价值也很高,在过去生活艰苦,经常没食物充饥,人们就会摘这皂角果实剥开,用里面的皂角米来煮粥。但是由于碳水化合物含量较高,能量高,想要瘦身的美女需要控制食用量,所以 很多人都喜欢吃。

你们家乡有这种树吗?我们村口就有,已经没有心了,都是树皮。
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-07-29
还头次见到这东西
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-01-27
没人吃这玩意,呵呵
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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