最近太热,朋友圈好多人唠叨没胃口,就连都孩子食欲不好,今儿宝妈就分享一道香香的、多营养又下饭的家常菜,别看家常,但好多人还真没这样做过,食材可都是最好找,做法也是最简单的呦!
这菜的主要食材是洋葱、胡萝卜和五花肉,这几样搭配可是绝了,这还不够好吃哦,宝妈又放了把香菜来增食欲,嘿,真香啊,儿子都吃上瘾了,2天不吃就馋,这还真不是夸张,您可以搭配试试,味道可是好极了,专治不爱吃饭、没食欲。
今儿这菜孩子更要常吃,我家的一年级小朋友一周我最少得给他做3次。单说胡萝卜,健脾胃又消食,肉和胡萝卜一起做更利于营养吸收。胡萝卜富含维生素A,是骨骼生长发育的必需物质,能促进孩子的生长发育,提高免疫力,身体棒棒,不爱闹毛病;洋葱,好多孩子都说不爱吃洋葱,其实洋葱配香菜最好吃,香香的还甜丝丝,你只要给他尝过一回,保证爱上它。并且洋葱还有很强的杀菌作用,夏天常吃避免感冒哦!
【五花洋葱炒胡萝卜】
食材:去皮五花肉110克,胡萝卜180克,洋葱半个,香菜适量,葱姜末适量,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量
做法:
1 备好食材。洋葱剥去外皮;胡萝卜用刷子刷干净;香菜去根择好洗净
2 去皮五花肉切薄片;胡萝卜切片;洋葱切成小块;香菜切段
3 炒锅放植物油,油温2成热,下五花肉片炒至变色,放入葱姜末炒香后铲出备用
4 利用锅内余油,放入胡萝卜片,中小火煸炒至胡萝卜变软
5 放入洋葱和五花肉
6 洋葱发蔫,放入香菜,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘