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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12)
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材料：
原料：草鱼3000克，蛋黄糕50克，西芹100克。调料：番茄酱150克，盐30克，味精10克，生粉300克。
制作：
1.草鱼宰杀洗净，取肉绮花刀，拍粉油炸成型，鱼茸做成鱼圆。2.炸好的鱼摆成龙状，鱼圆摆成龙珠，调制番茄汁淋在鱼身上，调清汤淋在鱼圆上，再用南瓜雕成的龙头尾爪做点缀即可。
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