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[美食文化]它是中原第一大城市,却过着三线的慢生活,满街小吃汇东西南北味[16P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-13
“早尝户部巷,夜吃吉庆街”
是这座城市对美食小吃最为经典、显著的表现。作为中原第一大城市,武汉承袭了中原菜系、汇东南西北美食精粹,流行“一早一晚”的美食节奏,过早和宵夜堪为经典。户部巷的热干面、豆皮、汤包、面窝……武汉的“过早”几乎一个月不重样,达官贵人、商贾旅人、平民百姓皆享受其中,一吃就是一晌午。吉庆街的夜色笙箫每天都会持续到凌晨三四点,鸭脖、武昌鱼、排骨藕汤、菜薹腊肉……样样皆著名传统美味精粹,怪不得武汉本地人也说,“我们是过着三线城市的慢节奏生活!”
富美的江汉平原造就了这个中原的鱼米之乡,丰富、肥美的物产使武汉人变得心灵手巧、手艺多样,把各种食材天然的精粹美味发挥到极致。不仅如此,武汉人作为中原大城,融汇了我国东南西北的口味,有着适合各种各样人的地道美食。比如清淡的清蒸武昌鱼、有麻辣舌尖的干煸黄鳝以及华东口味的蒜虾等等,满大街的小吃可谓应有尽有。
午后的长江,武汉江滩的长江是许多市民、游客玩赏的地方。特别是春风习习、夏日炎炎、秋日清爽,不少人在这里陪孩子、爱人玩耍,放风筝,抑或就静静地吹一次江风、看一次热闹的江景。
不仅如此,武汉三镇可谓历史悠久;不论是上古农耕文明,还是近现代的革命,都体现在武汉人的美食和历史建筑之中。比如汉口站,古老的历史火车站。当地人说,武汉最老的应数汉阳火车站,不过那已经停用了。而在历史建筑之中,当属吉庆街,历史建筑沉浸在各种小吃美食之中,也是别有一番市井!
武汉的小吃美食,都在漂亮的醒目牌子上了
武汉简称“汉”,其汉菜便是我们常说的苋菜
武汉小吃的调味,有南方的味道
玉米羹做的环保餐具,武汉人都流行
武汉人的环保心态,可爱又洁净

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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-05-13
不对吧,在我的记忆里,中原应该指的就是河南省的黄河以南部分,与湖北省的首府,与长江接壤的武汉似乎不搭界吧?
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离线wcg112233

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-05-14
哪里的城市不管多大都是有好吃的
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2019-02-16
在武汉待过一段时间
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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