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清美的油条、包子、面条等产品已进入 大富贵、老盛昌、沈大成等约100家门店 巴比的包子等产品已进入 鸿瑞兴、吉祥馄饨约20家门店 沈大成的糕团产品已覆盖 巴比上海区域及周边共1167家门店 光明乳业的奶制品也进入巴比555家门店 …… 在魔都吃早餐都变得方便啦 而那些经典的上海美食 小编要一次都甩给你！  ▼ 上海人的清晨从一份生煎开始01生煎生煎对上海人或者生活在上海的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，更是一种情怀，纵使离沪千万里，提起它喉管和味蕾总是会不经意跳动。吸汁、夹肉、一口咬，没有比这更惬意的了。02锅贴相信大部分人对锅贴的记忆，要从学生时代开始细数，2块钱一两的锅贴，是不少人每天的营养早餐。上海人的面食就好那几口，这些亲民小吃大多出现在小巷间、角落里，弹丸之地总能飘出令人迷恋的香味~03小笼小笼，上海最经典的小吃之一，大到五星酒店，小到街边小铺，都能“插一脚”。轻轻一提，先吸汁，薄薄的皮里味道好着呐！04粢饭团粢饭是上海早餐的“四大金刚”之一，糯米、大米、榨菜、肉松、油条……都可以往饭团里加加加。从街边摊到实体店，再到K记得早餐都出了粢饭团，上海的这道早餐也成了一道全国都知道的经典。05鸡汁馄饨早餐吃点汤汤水水的最舒服，鸡汁馄饨吸溜吸溜，一口一个最是美味。上海最有名的算是荠菜馅的了，一定要连着汤都干掉！06鲜肉月饼北方人眼中的“黑暗料理”，上海宁可是从小吃到大的！刚出锅的月饼，一口下去，酥脆的饼皮浸满了肉汁，伴着一整块鲜肉的香味。07葱油拌面 葱油拌面看起来简单，就是普普通通的一碗面条，甚至都没有浇头，但是足以让人一口接着一口吃掉一碗！热油爆出来的葱香覆盖在整个碗里，就能这么朴素得开启新的一天。08排骨年糕大排一定要浇上上海老牌的辣酱油，辣酱油简直是上海之光啊，配猪排简直是好吃的没有朋友。吃年糕要淋上甜面酱，一起吃味道简直幸福！09辣肉面 “我欢喜吃辣肉辣酱加只荷包蛋，伊欢喜吃鳝丝加点辣酱，伊拉都晓得呃，来了根本不用讲，就跟香港人吃早茶一样”……有那么些弄堂的小店，那碗辣肉面让许许多多的上海人牵肠挂肚，每次吃完都让人流连忘返，百吃不厌。10葱油饼惊动了BBC的上海葱油饼，对于于很多老上海来说，葱油饼代表的不仅仅是一种街边小吃，而是儿时的美好回忆，是弄堂里弥漫的葱油香，是早饭摊头前排的长队，更是一口咬下去满嘴的酥脆。11油墩子 油墩子分为两种，素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙。荤菜馅是用肉馅。从油里煎好“晾”在架子上，一口咬下去，外表脆香内馅鲜软，味道好得来～12咸豆浆 上海的咸豆浆可不止豆浆那么简单。酱油、虾米、豆腐干丝、榨菜末、几寸老油条渣、还有紫菜、葱花，如果喜欢辣，可以加点辣子，一大勺热滚滚的淡豆浆兑下去，瞬间起花，顿时香气四溢。13糖糕上海的“甜甜圈”，这些油炸的糖糕外观看上去像是糯米粉外面涂了一层白糖，看上去很油腻，但味道真的很不错。14菜饭美味不一定要大鱼大肉，山珍海味，白米和青菜照样能做出令人难忘的味道。对上海菜饭的记忆，是小时候妈妈做的那一碗，油润润，香味扑鼻，每次吃菜饭，不用别的菜配，就能吃两碗。15虎皮饽饽 饽饽这样点心也常出现在早餐摊上。口味有有紫薯、豌豆黄还有红豆的，豌豆黄磨得很细，口感略甜。外皮薄薄的，热的时候更加好吃。16米饭饼上海人的铜锣烧！不过不多见了。米饭饼煎得两面都略胡才比较香，有点锅巴的香味。常见于早餐摊，一般会包裹油条。17大饼 大饼，其实也有好多种，有咸大饼、甜大饼、油酥饼，还有葱油饼等等。最经典的吃法是大饼包油条，一般都是用最便宜的咸大饼或是甜大饼来包油条的。18海棠糕 看似工艺简单，但也很有考究，量、火候、时间都要掌握好，才能成就一个美味的特色海棠糕。热腾腾的，砂糖酱的焦香味混着瓜子仁的坚果香扑鼻而来，轻轻咬一口，甜蜜回味无穷。19春卷 金黄色脆脆的表皮，加上多汁的陷料，是任何人都无法抵挡的美味。20蟹壳黄 早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。这种发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。 ▼ 吃上一口红烧肉酱汁里都是妈妈的味道21红烧肉 上海红烧肉讲究浓油赤酱，肥而不腻，入口即化。因此做法上要耗费1个小时，老话叫：心急吃不了热豆腐。在这里是：心急吃不了红烧肉！
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