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[饮食常识]东北十大硬菜,南方人看不懂,东北人吃的爽[10P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-04-02
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-04-04) —
东北十大硬菜,南方人看不懂,东北人吃的爽!
铁锅炖大鹅
东北的铁锅炖大鹅绝对是一大特色,而且已经有店铺专门在做铁锅炖!
烩菜
东北的烩菜还是很出名的,当然这个名字是农村人的叫法,就是酸菜炖肉,里面有各种猪身上能吃的,尤其是血肠,捣点蒜末,那叫一个香,一斤白酒也不够!
家常凉菜
虽然自己在家就能做,但是去饭店还是会点一盘!
小鸡炖蘑菇
这可以说是东北的代表菜,一说小鸡炖蘑菇,首先就想到土鸡和野蘑菇,那就是东北!
肉酱和蘸酱菜
东北的蘸酱菜虽然简单,但是也是一大硬菜,南方的人根本就看不懂,不明白为什么生吃蔬菜!
溜肉段
溜肉段,无话可说,那叫一个香……
酸菜炖大骨头
酸菜是东北的特色,炖上大骨头,不腻,连汤都贼鲜!
尖椒干豆腐
虽然不知道为什么被称为硬菜,但是它的点击率还是很高的!
小葱拌豆腐
小葱拌豆腐--一清二白,这道菜真的是连没牙的老太太都能吃!
饭包
作为东北菜的压轴,这道可菜可饭的可不能少,拌上点大葱和土豆酱,我的天,流口水ing……

1条评分金币+17
smlz 金币 +17 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2018-04-04
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-04-02
简单粗糙 菜量偏大
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smlz 金币 +1 - 2018-04-04
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离线wowufeng

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-04-03
铁锅炖大鹅味道一般,酸菜很好吃,典型的东北特色美食。
1条评分金币+2
smlz 金币 +2 - 2018-04-04
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离线天龙地豹

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只看该作者 地板  发表于: 2018-04-03
  江南人表示毫无压力 说到底还是国内的食物量多经典啊 欧洲的TNN有些菜就几片叶子是给蚊子吃还是蟑螂吃的
1条评分金币+3
smlz 金币 +3 - 2018-04-04
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离线smlz

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只看该作者 4楼 发表于: 2018-04-04
东北菜里最爱:尖椒干豆腐和地三鲜,韭菜盒子
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离线wcg112233

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只看该作者 5楼 发表于: 2018-04-06
主要的就是口重啊大酒大肉
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在线沙漠之虎

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只看该作者 6楼 发表于: 2019-04-10
比较喜欢这个酸菜炖肉
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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