如果你不喜欢现在生活的地方，
那就去巴拿马吧！
世界级神曲Panama，
给我们描述了一个有阳光沙滩，
充满自由与活力
和醉人拉美风光的国度。
巴拿马运河
新闻时间
上周四，国航宣布开通北京到巴拿马地区的直飞航班，航线为“北京—休斯顿—巴拿马”，每周两班，预计4月5日正式运营。巴拿马虽然地理位置极其重要，但它是中国的“新朋友”，去年6月份刚刚与中国建交。
巴拿马是谁？
巴拿马位于中美和南美“系带”处，它是中美洲最狭窄、也是最南端的国家。因为巴拿马运河的存在，这里也被称为“世界的十字路口”。在这里，你会看到茂密的热带雨林和土著与移民的融合文化。另外，巴拿马海岸线绵延数百公里，沿太平洋和加勒比海有上千个岛屿，是度假的上佳之地。
巴拿马人文旅行的精华，在巴拿马城。巴拿马人口约400万，但有三分之二居住在巴拿马城、运河区和科隆等城市。巴拿马城由西班牙人于1519年设立，这里也是西班牙人入侵印加帝国（秘鲁）的起始点和基地，也是当时的欧洲与美洲重要的贸易中心。因为西班牙人战利品太丰富，引起了加勒比海盗的兴趣，1671年巴拿马城遭到海盗攻击，1673年，西班牙人另择一面重建巴拿马城，也就是我住的Casco Viejo历史城区。
老城故事
历史城区以玻利瓦尔广场为中心，扩散开来。几个世纪来，这里的建筑融合了西班牙、法国和美式风格，极其混搭。这里三面环海，靠海地域还有老城墙，城区内都是旅店、酒吧、饭店、工艺品店，颇有波西米亚风格。找一家咖啡馆，品尝一下世界最好的Geisha（瑰夏）咖啡。当地种植者从埃塞尔比亚带回这种咖啡，在巴拿马的气候成长出来后，反而别具风味。
传统刺绣莫拉斯
无论你怎么走，一定不会错过城内最好的Granclement冰淇淋店。你可以举着冰淇淋，来到Esteban Huertas散步，这是一条城墙外的长廊，步道边满是美丽的九重葛。库纳族（巴拿马的原住民）妇女在售卖传统刺绣莫拉斯（molas）。
弹着吉他卖唱的黑人老者，淡定从容。他不屑于瞄向身前装着零钱的帽子，只是闭着眼，一遍遍的弹唱着自己喜欢的歌。
地标建筑
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法兰西广场
法兰西广场，高高的纪念碑上耸立着一只雄鸡，这是为了纪念当初开发巴拿马运河的法国人所建立。
美洲大桥
站在广场，可以远眺横跨运河的美洲大桥，这座桥长1654米，1959年至1962年由美国耗资2000万美金建造，是当时连接起南北美洲的唯一一座大桥。海面上的巨型轮船像海市蜃楼，很是奇幻。
老城里尚有不少本地居民，每到傍晚，大人在门口聊天，孩子们就在窄巷里踢球。在海边，还有一块“标准”运动场，运动场的一面墙上都被涂上了五颜六色的涂鸦。
巴拿马城的街头涂鸦
通常，我判断一个旅行目的地人民的生活，会去观察流浪猫，如果流浪猫被照顾的肥肥胖胖，也不怕人，那么此地人的生活会相对安逸。Casco Viejo里的流浪猫，过得可真不赖。
华人，神奇的存在
离历史城区不远处就是中国城，这也是拉丁美洲最古老的中国城。满街都是中国商店和饭店，最著名的是广州酒楼，英文名字叫“Kwang Chow（广州）”，橱窗里挂着诱人的烧腊，我最喜欢的旅行节目主持人安东尼·博登曾在节目中加持过这家餐厅，以至于很多旅行者都会来一尝究竟。
每年的3月30日，是巴拿马法定华人日，为纪念对巴拿马发展做出巨大贡献的华人。1854年第一批华人来到这里修建铁路，1903年华人劳工也参与修建巴拿马运河。巴拿马现在已经有华侨华人17万人（其中99%来自广东），再加上当地华裔，总数约为30多万，约占巴拿马人口总数的十分之一。在巴拿马，几乎所有的小超市，都是由华人经营，在我旅馆对面的小超市，我能轻易买到大包子。在巴拿马扎根已久的华人，还涉足了政治、法律、医疗、教育和经济等领域。更有华人斥资2亿美元，买下巴拿马新城内最好的地皮。
F＆F大厦及新城
地铁、商场、娱乐场所，巴拿马新城充满活力。漫步其中，你会觉得这里是北京的CBD或者大上海，到处都是高楼大厦和在建的高楼大厦，那幢巴拿马地标性的F＆F大厦，像麻花一样扭曲着直冲天际，象征着巴拿马的热烈和奇特。
不可错过的巴拿马运河
是时候和当地人、游客一起挤着公交车到达巴拿马运河了。巴拿马运河是世界上最重要的两条运河之一，连接了大西洋和太平洋。巴拿马运河的开通，纽约至旧金山的航程可以缩短16%，利物浦至旧金山的航程缩短43%，而纽约至悉尼的航程也缩短28%。所以，从一开始，巴拿马运河就被西方强国所觊觎，先是法国，再是美国，直到1914年通航，大量的劳工死于劳累和疾病，为了控制运河所发生的政变、枪杀.....运河上空风云变幻。
现在，旅行者可以悠闲轻松地站在观景楼上观察巴拿马运河的运作。在此之前，你可以在博物馆操纵一台模拟的大船通过运河，先有个直观印象。然后，你将亲眼看着一艘艘大船排队经过，通过多重水闸的开合，像上下楼梯一样，以解决太平洋一侧海面比加勒比海一面低20公分的问题。巴拿马运河承担着世界5%的贸易货运，中国也是巴拿马运河的第二大用户。
吃点什么？
鱼市场
巴拿马城最激动人心的部分，还在于美食，你可以在这个国际化都市里吃到各国料理。但你绝对不会也不能错过“鱼市场”。它就在Casco Viejo脚下，走路只需要5-7分钟，当地人称为 Mercado de Mariscos。餐馆老板和当地人都知道这里是吃新鲜海货的地方。市场分两部分，楼下是市场，早晨5点钟就开放，新鲜的鱼、龙虾、贝类在水桶或者冰块上游泳和翻滚，这里的海产品，包括你你见过，以及你没见过的。另一部分，就是楼上的餐厅了，你可以拿买来的海产品来加工烹饪，也可以在餐馆里点。
拉美开胃菜ceviche
我更喜欢的是，则是在傍晚，坐在鱼市场外面的拍档，塑料棚子隔开一间间拍档，音响里放着欢快的音乐，小电视里播着足球赛，当地人以家庭为单位，聚在一起喝酒吃饭。略带腥味的海风吹拂过来，打开一瓶巴拿马啤酒，在这里，一定要吃ceviche，酸橘汁腌鱼生，这是在整个拉美地区都流行的开胃菜，但是在巴拿马的鱼市场，你会品尝到以更多食材制作的不同风味的ceviche。然后，再来一条炸鱼吧，在炸的焦嫩外皮下，包裹着鲜嫩多汁的鱼肉——狂野又浪漫的拉丁风情，在口中融化开来。
去伪存真
茅台酒&巴拿马博览会
国人对巴拿马的印象，首当其冲来自茅台酒，自小就知道1915年的“巴拿马万国博览会”，中国代表故意打碎茅台，让芬香吸引傲慢的外国评委，才给茅台补了个金奖。但事实是，“巴拿马万国博览会”是在旧金山举行的，美国政府为庆祝1914年的巴拿马运河通航而举办。另外，茅台获得的是银奖。
巴拿马草帽
孙中山先生总是戴着巴拿马草帽，也让巴拿马名扬中国。西方的上流社会，也流行戴巴拿马草帽。可惜，这又是一个误会。巴拿马草帽产自厄瓜多尔，是厄瓜多尔特产，只是巴拿马为四海通衢，很多厄瓜多尔草帽在此销售，才被外界称为巴拿马草帽。
开满鲜花的巴拿马老城
