切换到宽版
  • 680阅读
  • 2回复

[美食做法]山药玉米汤 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君
 

发帖
107610
金币
88186
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-03-19
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-03-26) —
有奶香味的山药玉米汤,香醇浓郁,营养好味的牛奶入菜之后,让食物有浓郁的滋味。可以感受到浓浓的奶香,温暖滋入心田的口感。营养丰富,具有一种与众不同的独特味道。
这是一款半中半西的汤,正不正宗没关系,总之味道不让人失望就可以喽~~~


山药玉米汤
1:【原料】山药一段  甜玉米一只  青豆或毛豆适量  虾仁十几只用洗净用清水浸泡  牛奶适量
2:甜玉米用这样的方式取下玉米粒,嫌麻烦也可以直接用刀子削下。就是颗粒不那么完整了。
3:山药去皮切成小丁块,和玉米粒一起备用。
4:锅内放少量油,下浸泡好的虾仁稍煸炒。
5:放入玉米和山药煸炒片刻。
6:锅内放入适量清水,先用大火烧开10分钟,待汤色浓白,再转小火慢炖。喜欢吃比较脆的山药,可以继续下面的步骤,如果喜欢吃比较酥糯的山药则需要继续炖煮10-20分钟,使山药软烂。(喜欢汤再浓一些的,可以加入一些芋头丁或者土豆丁同煮,会使汤汁更加浓醇)
7:炖煮完成的汤里加入青豆煮开,倒入牛奶。
8:稍搅拌均匀牛奶,放入些黑胡椒粉和味素即可出锅。


贴心叮嘱:
牛奶对菜式的选择是百无禁忌的,但要把握好火候,尤其忌讳长时间文火煮,否则会使牛奶里的营养成分流失。




1条评分金币+7
smlz 金币 +7 验证通过,感谢支持 2018-03-26
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线wcg112233

UID: 318653


发帖
49881
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看该作者 沙发  发表于: 2018-04-07
这样做也行啊不知道味道如何啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116556
金币
6571
道行
5233
原创
76
奖券
1739
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74433(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-29
只看该作者 板凳  发表于: 2019-04-09
玉米俺这里的是煲骨头汤
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个