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[美食做法]馄饨的六种花样包法,每种都不难,一学就会,每天吃不同花样的馄饨[38P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-03-16
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-03-26) —

餐桌美学,品质生活,我是农畉君。馄饨是一道老少皆宜的主食。馄饨新鲜味美,外形也特别好看,不过包馄饨不是一件简单的事情。
很多人不知道该如何包馄饨,接下来我教大家几种好吃又好看的馄饨吧。
方法一:猫耳朵馄饨。猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,特点是出来皮薄馅大。
1、在馄饨皮中间准备好肉馅

2、尖角对折并粘紧

3、将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢


4、像猫耳朵的馄饨超可爱!

方法二:元宝馄饨。
1、把馅放在馄饨皮中间,然后对折。


2、将两边合在一起按紧粘好就完成了

3、形状似元宝,也是最不露馅的包法。

方法三:方形馄饨,方形馄饨有两种。
1、将肉馅放在馄饨皮中间

2、把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。


3、把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上。

4、完成以后就能下锅了,这是其中小方馄饨

第二种方形馄饨,更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。
1、在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅。


2、将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。


3、这样做馄饨皮稍厚,却劲道十足。

方法四:团圆馄饨。顾名思义就是馄饨圆滚滚,怎么煮都不散馅。
1、将馅料放在中间偏下,下面的一边馄饨皮向上卷。


2、完全卷住馅料后留一个小边

3、将两边的皮捏紧向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。

4、过年包团圆馄饨最好了,寓意好。

方法五:云吞。云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨,清汤、麻辣和煎炸都能胜任。
1、将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。


2、再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。

3、煮云吞面味道更好哦。

4、炸一炸味道更香

方法六:莲花馄饨。颜值超高的馄饨包法,让馄饨看起来更有食欲
1、在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。


2、把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花。


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smlz 金币 +18 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2018-04-02
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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-04-07
花样还是很多的啊主要的还是味道
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-06-27
呵呵,俺只要是会吃就行,这玩意是学不来
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