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[美食做法]鲜鱿须炒油麦菜 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-02-26
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-04-08) —
      油麦菜的吃法与生菜类似,以炒制居多,其中佐以罐头鲮鱼炒制受到众多食客喜爱。本菜式则配以鲜鱿须共冶一炉亦属佳品,诸君不妨一试。

  材料:鲜鱿须200克、油麦菜250克、彩椒件15克、洋葱片50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油各适量。

  做法:鲜鱿须洗净备用;油麦菜洗净切段备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜片、洋葱和彩椒,放入鲜鱿须大火翻炒片刻,溅入少许米酒,然后加入油麦菜和少许生抽继续翻炒,最后调味勾薄芡即成。


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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-05-04
鲜鱿须炒青椒会更好吃一点,呵呵
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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