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原料:虾米10克、冬瓜200克、盐1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。做法:1、虾米洗净后泡在水中;2、冬瓜洗净后,切薄片;3、锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒;4、加入适量的水;5、水开后,倒入泡好的虾米;6、汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀。
虾米冬瓜汤的营养:
不含脂肪,含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等益气和中、生津润燥、清热解毒、宽肠降浊、利尿去水,可以消除水肿以及减肥美
容、保心安神、养血健脾,有显著的抗皮肤衰老和祛斑润肤的功效,能清理肠胃冬瓜虾米汤。
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