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东南沿海的各种粿类吃食,外地人分也分不清,说它像米粉吧,绝不是,虽然也有汤水的,有干拌的类型,但造型和口感都截然不同。何况还有些也叫“粿”,但却像糕饼的小食品,比如咸水粿之类,反正我是彻底分不清的,如果再对比着安徽皖南的各种粿看,那就更蒙圈了。
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