还记得小时候街边儿马路上的小贩，经常一边推着大桶，一边叫卖着“香喷喷的烤白薯，又大又甜”，每当听到这个声音，我都要买两块儿尝尝。运气好的话老板还会送一小块儿，那时候心里总是美滋滋的。如今很难再看到卖烤白薯的小贩在街边儿叫卖了。不过好在什么时候想吃了，我们现在可以用烤箱来解馋。
通常白薯的做法有两种，用锅蒸或是用烤箱烤，我个人比较喜欢吃烤的，香甜绵软，一口下去又甜又面，做法更是超级简单。下面就将制作方法分享给大家。
食材：红薯、清水
①、白薯洗一洗，沥干水分。在烤盘中铺上锡纸，把白薯放上去送进烤箱。
②、烤箱设置220度，预热15分钟。再把烤盘放进去，烤1个小时左右。根据白薯的大小，加长烤至的时间。一般小白薯烤1个小时，大一点儿的要烤一个半小时，甚至时间还会更长。
③、烤的过程中会散发白薯的香气，整个厨房都弥漫着这种味道，非常好闻。烤好后取出来稍微晾一晾，掰开一看香糯绵软，有种让人胃口大开的感觉。
来一张特写图，可以看到颜色十分诱人，全是红瓤儿，吃起来甜甜的很面和。
这次用烤箱做的烤白薯非常成功，我吃了两块儿就觉得饱腹感超强，连晚饭都省了不用吃了。如果家里没有烤箱，可以用微波炉代替哦，味道上也不会有太大的差别。
