维生素C(简称维C)是人体每天需要量最多的维生素,是人体机体活动必不可少的,在临床上常应用于维生素C缺乏症、感染性疾病、心血管病和贫血等疾病的防治。
1、水太烫放入维C泡腾片
刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。
2、放太久
如果你的杯子比较大,冲一杯维C泡腾片可能喝一上午,在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大,因此,每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。
3、混着喝
有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片,也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应而产生有害物质苯。
4、空腹吃维生素最合适
本身维生素的分子结构比较小,很容易被身体吸收,如果在空腹食用的时候,会导致血液浓度极度上升,同时水溶性的维生素很容易经过尿液排出体外。所以,在没吃进餐后再发用水溶性的卫生,这样才能有效的避免营养的流失。
5、所有人感冒都可服用
由于维生素C有调节机体功能、提高人体免疫力和抗感染等作用,所以很多人都认为,无论什么人群,只要感冒就可以服用,专家认为“未必”。维生素C对减轻鼻塞、流涕症状会有帮助,尤其是人在感冒发热时往往胃口不好,从饮食中摄取的维生素C不足,是可以适当补充维生素C的。尤其是对于孕妇,补充维C是一个更安全的选择。但是,并不是所有人都适合补充维生素C。患有下列疾病的人群要慎用:半胱氨酸尿症、痛风、高草酸盐尿症、尿酸盐性肾结石、有胃溃疡史、血色病、铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血、镰状细胞贫血等。
维C泡腾片可使牙釉质脱钙而令牙齿更加疏松、脆弱。维C泡腾片由维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠等多种成分组成,溶于水后呈酸性,对牙齿有一定腐蚀作用。维C泡腾片甜味的口感是因为其中添加了甜味剂和蔗糖,吃多了也对牙齿不好。
为减少维C泡腾片对牙齿的刺激和损害,建议服后漱口,并多喝水,注意睡前刷牙。应尽量避免睡前和刷牙前后服维C泡腾片,牙齿敏感者更应注意。