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新加坡叻沙面[8p] [复制链接]

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离线smen
京师四门提督神爷

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只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2017-09-21
— 本帖被 gtx480 执行提前操作(2019-10-08) —





叻沙面，新加坡十大美食之一。

叻沙又称喇沙[闽南语:lat-sa]，是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人混合)的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁，制法是将它们熬煮多个小时。
娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。

知名美国美食博主Hans Lienesch公布2016年全球10大最好吃泡面名单，他一一试吃过来自世界各国2004种的泡面，叻沙面被推崇为第一把交椅。

这款面，虽是泡面出身，但从汤底的浓郁程度和纯正口味的追求来讲，高于一般的方便面，不是仿真，而是归真，这一点价格上小有保障。
简单点，用普通话说，就是一碗有点臭脚丫味和咖喱的异国中档方便面，挺好吃的！
共6条评分 ，原创+1 ，道券+5 ，金币+15
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离线kembihuang

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只看该作者 66楼 发表于: 01-29
没吃过，但感觉好好吃的样子。
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离线做我自己

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只看该作者 65楼 发表于: 2025-11-09
这面饼看着不是很大啊
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离线ning2232362

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只看该作者 64楼 发表于: 2024-08-29
这面看着就想吃
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离线ning2232362

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只看该作者 63楼 发表于: 2024-08-27
不知道味道怎么样
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离线ldzbg

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只看该作者 62楼 发表于: 2024-08-13
看介绍，这款叻沙面似乎很好吃，不知超市有没有卖？
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离线ning2232362

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只看该作者 61楼 发表于: 2024-08-13
看起来就很好吃
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离线fymlelede

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只看该作者 60楼 发表于: 2024-06-26
楼主辛苦，支持一下配料很足
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离线fymlelede

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只看该作者 59楼 发表于: 2024-06-24
楼主辛苦，支持一下
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离线fymlelede

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只看该作者 58楼 发表于: 2024-06-24
鼓励 鼓励 鼓励 鼓励
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离线ning2232362

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只看该作者 57楼 发表于: 2024-06-18
看起来挺好吃
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离线ayuan6

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只看该作者 56楼 发表于: 2024-03-19
没吃过  不知道味道怎样
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离线ayuan6

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只看该作者 55楼 发表于: 2024-03-15
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离线sun52360

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只看该作者 54楼 发表于: 2024-01-08
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离线liufeng6529

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只看该作者 53楼 发表于: 2023-07-23
这个泡面肉眼可见的添加剂太多了，建议少吃
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离线andrewyx

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只看该作者 52楼 发表于: 2023-05-31
也许外国的面跟国产的味道不一样
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离线925208

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只看该作者 51楼 发表于: 2023-04-07
新加坡的面好吃，但是太贵
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离线fymlelede

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只看该作者 50楼 发表于: 2023-03-29
这个真的很方便，
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离线天天天蓝83

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只看该作者 49楼 发表于: 2021-12-08
不错不错，看着就有食欲，颜色搭配
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在线lvbowan

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只看该作者 48楼 发表于: 2021-08-29
这款泡面看似不怎么样！
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认真回复加分，灌水扣分~
 
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