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[美食文化]比利时巧克力,含在口中的艺术品[27P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-09-01
          

记得我们在瑞士琉森的时候,导游就跟我们说过,瑞士和比利时都有世界上最好吃的巧克力,而比利时的巧克力相对便宜一些。考虑到比利时是此次欧洲之行的倒数第二站,应该买些世界上最好吃的巧克力带回国内,送给亲朋好友。
比利时巧克力的外形和悦人的美感,来自传统的比利时模具,为了与这一切匹配,巧克力被小心地放入美丽的金镶边黑盒子里,然后再用手工蝴蝶结或缎带装饰,就像是一个个迷你版的中国月饼。比利时巧克力,除了有精美绝伦的视觉外观,还可以极大地满足味蕾享受,那种在口中慢慢化开的感觉太美妙了。
说到比利时的巧克力,我还想到了我生活多年的中国江南,江南人喜欢甜食,就连做菜都要加一些糖,增加甜度,为什么江南人喜欢甜食?甜食是可以给人带来愉悦和幸福感的东西,也只有经济发达生活富裕的地区和人们才能品尝甜食,历史上江南就是鱼米之乡富庶之地,所以江南人喜欢甜食,呵呵,有点扯远了,不过甜食包括巧克力确实是能给人带来幸福感的美味,何况她又是可以含在口中的艺术品,我们怎能不尽情欣赏和品尝呢?

▲离开市政厅广场,拐入这个巷子,就到了我们购买巧克力的一条街。

▲这条巷子里几乎全是巧克力店,每个店铺的门脸都设计的很有特点。比利时巧克力出名于19世纪,其实出现已有300多个年头了。比利时巧克力代表了爱的欲望、大众的迷恋,是食物中的王者。其中最出名的是Guylian, Cote d’Or,Godiva,即便是最大众化的Leonidas,也拥有来自全世界的爱好者。
比利时巧克力特点是口味细腻、柔滑,这是大批量生产达不到的。杏仁糖在比利时是巧克力糖中的极品,很多巧克力工厂至今都用手工制作,几乎每个小镇或城市都售卖昂贵的杏仁糖。比利时巧克力口味变化之多,令人觉得有无数种可能,比如水果味、白巧克力味、块菌形等等。如果找不到自己最喜欢的巧克力口味,呵呵,可以说,你并不真的爱巧克力。

▲巧克力店的货品摆放和装饰点缀,都十分到位,也很温馨,让人感觉很舒服。

▲巧克力店里看到的展示用的小于连的巧克力造型,很有特色。

▲在巧克力店里,还发现了架子上摆放着旅游书籍和小册子,中文书籍被放在了醒目的位置。

▲女人们非常喜欢比利时的巧克力,对于品牌和价位也很清楚,采购的事儿自然就是她们的啦,我可以专心游逛和拍照。

▲货架上整齐的码放着各种各样的巧克力,而且价签十分明了清楚。

▲这些巧克力造型是不是很可爱?







▲除了巧克力,比利时人还擅长制作其他糖果。其中比较有名的要数令人垂涎的果仁糖。果仁糖最初于1912年由布鲁塞尔的Neuhaus一家发明,起初糖果的里面只是填满巧克力,几经改良,糖内核添加了干果果仁、杏仁和蜂巢等馅料,而外面裹着高品质的黑巧克力、牛奶巧克力或者白巧克力。

▲看到这么喜庆的姑娘,以及新鲜的水果蛋糕,平时不喜欢甜食的我,也忍不住买了一块,嗯,好吃。



女孩子就是喜欢这里,手里提着刚买的大包的巧克力, 眼里还看着其他的美味,就连门店外的面包模型都想上去咬一口。
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-09-23
精美绝伦的视觉外观极大地满足享受在口中慢慢化开的感觉真的是太棒了啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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