[美食文化]想吃新鲜美味实惠的泡椒活田鸡吗，来小叫天准没错[16P] [复制链接]

小叫天位于厦门厦禾路富兴大厦一楼店面，富兴大厦位于京华酒店和假日商城之间，位置不错。主营泡椒田鸡，主要卖点是活田鸡，应该就是食材很新鲜的意思吧。



我是很喜欢泡椒田鸡这道菜的，记得十几年前厦门刚流行泡椒田鸡的时候，我几乎每星期都要去吃，一桌人围着一盆泡椒田鸡可以从晚上6点吃到12点，连酸萝卜和泡椒都捞起来吃了，为啥不再点一份呢，因为店家生意太好，根本不可能加单......听说小叫天的招牌菜就是泡椒田鸡，勾起了我久远的回忆，赶快来品尝看看。

店内有两层，装修风格清新文艺，干净整洁，是现在比较流行的风格，用餐环境不错。厨房是透明的，操作都可以看的到，吃的放心。











有自助的水果，餐前来一盘，清爽开胃。



开始上菜，第一道就是招牌菜泡椒田鸡，田鸡肉白白嫩嫩，汤汁金黄澄亮，一看就很有食欲，田鸡肉口感饱满娇嫩，紧实弹牙，果然很新鲜，烹制入味，酸爽过瘾，令人爱不释手，一块一块完全停不下来，色香味俱全。而且田鸡肉分量很足，一份只需59元，相当超值。



除了泡椒田鸡还有不少热菜，红烧茄子清香入味，岩烧猪颈肉香脆弹牙，土豆牛腩煲肉香味美，椒盐鸭头咸香酥脆，葱油花蛤饱满鲜美，苦瓜干贝羹清凉去暑，什锦炒线面均匀入味。















食材新鲜，味道可口，价格实惠，以后想吃泡椒田鸡就来小叫天.....