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[饮食常识]这些早餐竟是孩子健康杀手[23P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2017-04-15

— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-04-24) —

都说一日之计在于晨，营养丰富的早餐对宝宝发育至关重要。然而，却有不少家长为了偷懒省事，经常忽视宝贝的早餐。经常在送宝宝上学的路上，从外面早餐点随便买点。你知道吗，有些早餐是不适合孩子吃的。
油炸传统早餐
代表食物：油条、麻团、春卷、煎饺、油炸韭菜盒子、脆饼、麻花等。

油炸食品一直是孩子们的最爱，吃在嘴里嘎嘣脆的感觉真是好极了。可你知道吗？油条、麻团、煎饺等传统早餐，经高温油炸之后不但容易产生致癌物质，就连营养也基本被破坏，对于正在长身体的宝宝来说有弊无利。家长在给孩子准备早餐的时候，不能只提供宝宝中意的食品，而应该有选择的搭配营养，最佳的烹饪方式应该是煮、蒸、炖。
此外，宝宝刚从睡梦中起来不适合吃过于油腻的食物，除了影响消化之外，高油脂的早餐容易让宝宝发胖。如果宝宝真的非常喜欢这一口，建议一个星期不要超过一次，并保证中晚餐尽量清淡。
高热量零食早餐
代表食物：饼干、雪饼、巧克力、蛋糕、糖果、膨化食品等。

高糖高热量的零食，貌似一直是孩子们的最爱。如果平时饥饿的时候，偶尔用来补充一下还是可以的。要是直接用这些食物来做早餐，那是极不科学的。《中国儿童青少年零食消费指南》明确说明，对于婴幼儿来说，高糖高盐的食物几乎是限制食用的。
经过一夜的睡眠，人体已经处于半脱水状态。高糖零食虽然可以快速提供能量，却因为多次加工不利于宝宝肠胃消化。长期食用，还会造成营养不均衡，导致宝宝肥胖、体质下降。
西式快餐
代表食物：三明治、烤面包、火腿、薯条、汉堡、鸡排、手抓饼等。

西式速食也是很多孩子的最爱，尤其是烤面包和三明治。很多孩子不愿意早起，来不及在家吃早饭，常会用这些快餐替代。更有些家长，为了弥补没有做早饭的亏欠，还主动给孩子买这些早餐。这种高热量的食物容易导致孩子肥胖不说，单从材质上看，就缺乏大量维生素、纤维素、矿物质等。
隔夜饭加热做早餐
代表食物：昨晚剩下的饭菜，加热后直接给宝宝做早餐。

虽然我们都知道，隔夜饭菜有很多弊端，但依然有很多家长来不及做早饭，直接把昨晚的剩饭加热给宝宝吃。保存妥当还好，可直接加热煮沸之后使用。如果没有做好保存措施，隔夜蔬菜又特别容易产生亚硝酸盐，宝宝吃了不利于身体健康。
不吃隔夜饭，还有水煮蛋、豆浆、粥、面条、面包、包子、蔬菜等选择。
路边早餐
代表食物：包子、蒸饭、杂粮煎饼、烧饼、油条、鸡蛋饼等。

上班的路上经常发现，不少孩子一边啃着早餐，一边急匆匆的往学校赶。这种边吃边走的饮食习惯非常不利于肠胃消化吸收，家长应让孩子提早起床，在家吃完早餐再出门。
不主张给孩子吃街边早餐还有一个原因，那就是卫生问题不能保证。如果实在来不及，可买了早餐带到学校吃。
没有主食的营养餐
代表食物：牛奶、酸奶、苹果、草莓、燕麦、蔬菜沙拉、奶酪等。

蔬菜、水果、牛奶、燕麦这些食物看起来，绝对是营养的代名词。于是，很多家长觉得，只要宝宝早上能吃上这些营养餐，就算合格了。其实，这些早餐的确很营养，但没有主食的早餐并非最佳，主食除了提供热量之外，也提供碳水化合物、蛋白质等营养。
什么样的早餐方式才健康？
一日三餐就好比金字塔，而早餐就是最下面的奠基石。如果基础出了问题，各种健康问题也就找上门。所以，家长要特别注重宝宝的早餐。如果，你也想让宝宝吃上丰富的营养早餐，除了少吃以上几种外，不妨尝试以下方法。
1、健康的早餐应不少于四类食物
想让给宝宝准备上佳的早餐，一般包含四类食物。如包子、面条、包子之类的谷类食物，鸡蛋、鹌鹑蛋、肉等动物性食物，酸奶、牛奶、豆奶之类的奶制品，生菜、苹果、香蕉、圣女果等蔬果类。其实日常生活中不一定非要集齐4种，能准备3种也算合格啦。

2、晚上做好准备，早上加热
对于很多上班族妈妈来说，早起做饭的确是一件挺困难的事情。除了要完成工作之外，还要照顾宝宝，哪有多余的时间做饭啊？这里，建议妈妈把第二天早上的早饭提前准备，避免手忙脚乱。如，前一天晚上把蔬菜洗净切好，第二天直接下锅。如果煮粥，可提前订好时间......
3、一起吃早饭
无论工作再忙，都要腾出一顿早饭的时间。这不但有助于宝宝养成按时吃早饭的习惯，还会让他们从餐桌上学到该有的礼仪，对加强亲子关系也大有益处。
营养又健康的宝宝早餐
那么，知道了宝宝不适合吃什么早餐，你是不是又在为宝宝吃什么早餐而发愁？别急，接下来与各位妈妈分享N种精致早餐！

☞ 蔬菜+瘦肉+胡萝卜+玉米粥