一日之计在于晨
早餐吃好
才能
开启元气满满的一天
煎饺、油条、汤包、豆腐脑...
一样都不能少
和小编一起填满胃吧！
老五煎饺馆
这家店的煎饺，选材优良。精选优质面粉，手工和面、手工擀制煎饺皮。手工制作出来的饺皮相较于机器制作的来说，口感不会太干也不会很硬。煎饺的肉馅选择了五花肉和前夹 肉混合，让肉馅肥瘦相间，不会太油腻也不会太柴。
◆煎饺◆
地址：合肥市阜南路与六安路交口向北20米。
合肥市内可乘坐14、104、109路公交车至六安路小学站下车，步行前往。
蒙城油茶
油茶在北方很出名，里面有千张丝、千张片和手工面筋等。用大骨汤、鸡汤做汤头，吃起来营养很丰富。在油茶中要适量加入制作手工面筋时产生的面筋水，使得油茶的稠度提高。还加入了豆腐脑，让油茶吃起来不会太腻，反而会有清爽的感觉。
过在制作水烙馍时，面皮擀好之后会直接蒸制。这样一来，面皮吃起来会更加劲道。然后再将馅料包起来，里面包了土豆丝、咸鸭蛋和绿豆芽。口感十分丰富。
◆水烙馍◆
地址：合肥市怀宁路与贵池路交口向东50米。
合肥市内可乘坐56、128路公交车至五爪塘站下车，步行前往。
田地蟹黄汤包
这家店的蟹黄汤包，汤包皮都手工擀制的的，皮很薄，保证皮的口感。而汤包的馅料则更为麻烦，要先将蟹黄蟹肉挑出来，进行熬制，再和精选的猪前夹肉一起混合，做成肉馅。并且所有的蟹黄汤包都是现包现蒸，使得汤包的口感更加细腻。
◆蟹黄汤包◆
地址：合肥市太湖路与桐城南路交口西南角。
合肥市内可乘坐120、131、150路公交车至陈夹弄站下车，步行前往。
和平小吃部
鸡蛋灌饼，选用了优质的面粉，有劲有筋，制作时温度要在60度左右，再铺上猪油炒制成的油酥，达到起酥的目的。吃到嘴里，层次感非常强烈。
◆鸡蛋灌饼◆
(sà)汤是和平小吃部的另一道招牌，汤头由骨头汤和鸡汤的高汤制成，里面加入了鸡丝、麻仁，在一起炖煮。在上桌之前，利用汤本身的温度，将生鸡蛋烫熟，放入胡椒粉、麻油后，即可食用。口感十分浓厚。
◆(sà)汤◆
地址：合肥市桐城路与环城南路交口。
合肥市内可乘坐10、120、131路公交车至银河公园站
老慈煎饺
煎饺，肉馅十分饱满，选用上等五花肉来制作，一口咬下去，会有汤汁在里面的效果。
地址：合肥市东一环路与大通路交口向西150米。
合肥市内可乘坐111、130、139路公交车至和平广场站下车，步行前往。
淮香小吃
二十多年来，小店的味道始终如一，这里的饺子个头大，肉馅饱满，外面泛起一层黄油色，下面一层硬硬的焦色，看着就让人口水直流。夹起来咬上一口，肉香味和饺皮味混在一起充满整个口腔。
地址：安徽省合肥市芜湖路省气象局对面巷内淮香小吃
小马油条店
油条，这种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，是中国传统的早点之一。值得强调的是，老板娘说店里的食用油都是超市桶装家用油，每逢打折，老板娘就去扛个一二十箱回来。吃的放心！
地址：合肥市阜阳北路北一环交叉口
公交：合肥市内可乘12路、110路、114路公交至双岗西站下步行前往。
老五鸡汤包子店
二十年来，老五鸡汤包子一直都坚持纯手工良心制作。肉馅选择了优质的五花肉和前夹肉混合在一起制作，之所以叫做鸡汤包子，原因就是在制作包子馅时，不单单只有肉，其中还加入了相当比例的鸡汤，据老板说每十斤肉馅就要加入三到四斤的鸡汤在里面。所以才能保证包子在出锅入口时，有浓郁的汤汁。
地址：合肥市红星路与宿州路交口
公交：合肥市内可乘4路、14路、99路公交至四牌楼站下步行前往。
李记早点
炸糖糕，一种传统民间美食，北方常使用小麦面粉与白糖，而南方常使用米粉与红糖。
◆麻糊汤◆
相比更常见的糊辣汤，麻糊汤更加粗犷一点，黄豆，千张，花生米等丰富食材搭配，吃完一碗热乎乎的汤，就上几块糖糕，简直不能更美味了
地址：蚌埠市朝阳路与红旗路交口
公交：蚌埠市内可乘坐111、121、150路公交至涂山路 工农路站
巢湖柘皋广元早点
一层厚厚的鸡蛋饼裹着饱满的锅贴饺，
肉馅包的多，整个饺子都鼓鼓的，一口下去满是肉馅
◆鸡蛋锅贴◆
◆三鲜锅巴◆
耳、香菇、西红柿、菠菜等丰富食材搭配
吃完一晚热乎乎的汤，泡上几块现炸锅巴，简直不能更美味了
◆炒面皮◆
◆凉拌小菜◆
