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本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-02-16)
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食材 主料猪肝 300g韭菜花 300g仔姜 50g辅料尖椒 6个郫县豆瓣 1勺泡椒 6个蒜 3个料酒 1勺 步骤  1.备好食材  2.猪肝浸泡洗几遍沒什么血水韭菜花切节仔姜切丝尖椒切圈  3.猪肝捞出放碗里放豆粉拌匀  4.锅里油温七成到姜蒜炒在到入猪肝大火快炒  5.加泡椒料酒郫县豆瓣炒  6.加韭菜花仔姜尖椒炒 7.装盘  8.成品 9.炒猪肝大概就二三分钟时间
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