大红灯笼高高挂，春节来了，许多“糖友”的血糖也亮起了红灯。
每年春节长假期间，亲友聚会总是少不了美食诱惑，不少糖尿病朋友肚里的“馋虫”也蠢蠢欲动，管住嘴巴变得困难多了。经常因应酬太多、经常熬夜、生活不规律，节后常常要去看医生调血糖。
甚至一些病人因血糖变化过大，出现糖尿病酮症酸中毒、心脑血管疾病而威胁生命要住院接受治疗。
那么，在新春假期里糖友们应该怎样做才能既控制好血糖，又安心享受节日的快乐呢？
总量不变，花样可变
糖尿病患者饮食必须控制总热量，灵活运用“食品交换法”（可参考本号旧帖《得了糖尿病能吃水果吗》），可以比较自由地选择不同食物，品尝不同佳肴，既能控制每天获取的总热量，又不至于使饮食搭配过于单调乏味。
部分糖友认为“无糖”糕点和饼干是不含糖的，故节日期间有所放松，导致血糖失控。实际上“无糖”糕点是指食品中蔗糖含量较低，并非完全没有“糖”，这些食品都是由淀粉组成的，到体内吸收后最终分解为葡萄糖，所以也不能随便多吃，吃了多少，就要从主食中扣除多少。
要避免吃入过多的油及盐。节日里，很多患者会不由自主地增加零食，如花生、瓜子、开心果等，由于这些食物所含的油脂较多、热量较高，吃多了会引起血糖升高，因此，糖尿病患者不宜多吃。油炸的食物要去皮后再吃，减少甚至不吃鸭皮、鸡皮、肥肉等油脂高的食物。
忌重口味食物，夹菜的时候也要尽可能滤去汤汁，或者在清水里涮一下再吃。
并且，少吃主食不代表多吃肉，蛋白质到体内也能转变成糖，相反，如果进食主食过少，反而造成营养失衡，甚至会引起酮症。
所以，一日三餐应定时、定量，适量吃些鱼、鸡及瘦肉，多吃新鲜蔬菜，包括绿叶蔬菜、黄色的小番茄、红色的胡萝卜和西红柿、黑色的木耳和香菇，白色的蘑菇等，吃得越“多彩”越好。还要每天换换品种，保证营养全面均衡。粗细粮搭配，适当吃些含粗膳食纤维较高的食品。
杜绝暴饮，不做“酒鬼”
酒精除供给热量外（1克酒精约等于7千卡热量）不含其它营养素，还可干扰体内糖、脂、蛋白质代谢，促进糖尿病急、慢性并发症的发展，而且长期饮酒对肝脏不利，易引起高血脂、动脉硬化和脂肪肝，因此糖友喝酒利少弊多。
如果亲友欢宴，难免以酒助兴，应选择含酒精低的酒类，如葡萄酒、啤酒等，饮用时应计算热卡，防止总热量超标，如饮一小杯干红或啤酒时应减去半两主食。最好的方式是以茶代酒。
另外，服用一些降糖药及胰岛素治疗的糖友空腹饮酒，可阻滞降糖药分解与排泄，容易发生低血糖，所以饮酒的同时应吃适量的主食。
按时吃药，监测血糖变化
春节假期里，许多糖尿病病人往往会因为走亲访友、接待宾客或外出旅游等计划而影响平时的治疗方案的实施，忘记吃药或者不按时吃药。
这都会引起血糖波动的不稳定，不利于糖尿病的控制，容易引起并发症，如看东西不清楚、头晕、手麻脚麻、便秘等。
所以对于糖友们坚持药物治疗是至关重要的，是平稳血糖的关键钥匙，而认真定时地监测血糖可以帮助及时了解病情变化，利于调整用药方案。因此，糖尿病病人在过年期间一定要定时吃药和及时监测血糖。
当然，除了饮食有度，限制饮酒，按时吃药，还要生活有节律。人们在节假日经常为了一时痛快就自我放纵，要么迟睡晚起，要么通宵达旦，这对血压、血糖会造成大幅波动，加重原有病情，轻者头昏、乏力，重者可诱发心脏病和中风。
所以糖友们不要因为过节而扰乱正常的生活规律，也不要因应酬聚会而过度劳累，坚持定时、定量、定餐，规律服药并加强血糖监测，才能保证良好及稳定的血糖控制。
