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颜值逆天的西班牙烩饭[15P]
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[美食做法]
颜值逆天的西班牙烩饭[15P]
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huozm32831
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发表于: 2017-01-03
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-01-22) —
米饭食堂,顾名思义是以各种迷死人不偿命的花式米饭作为主打。所有米饭都是有颜色的,不过这艳丽的颜色并不是人工色素,而是天然食材造成的。绿色来自于鲜罗勒叶汁,红色来自于番茄汁,黑色来自于墨鱼汁。与法国蜗牛、意大利面齐名的西班牙海鲜烩饭是店内最大的特色,平底浅口双耳大圆锅充满西班牙风情,黄澄澄的饭粒饱满油亮,上面点缀着大虾、扇贝、青口贝和鱿鱼圈。
米饭有别于东北大米的软糯,更多的是西班牙艮米的颗粒分明、嚼头十足。佛罗伦萨牛肉饭选用澳洲牛肋条搭配罗勒汁炒制的米饭,牛肉的鲜美与罗勒的清香层层叠叠,致美交融,新鲜的罗勒风味独特,香气胜过一般调味料,足够挑战沉寂已久的味蕾。凯撒米香肠饭有淡淡的番茄味,一片片香肠、卤蛋和番茄点缀其中,整份饭咸淡适中、轻盐适口,非常适合女生享用。
番茄奶油螃蟹饭与店里其他粒粒分明的饭类口感明显不同,加入大量奶油和芝士的米饭香甜软糯,饱满的饭粒被浓郁的奶香味紧紧包裹,又带着汤汁的鲜美,令人欲罢不能,尤其对于不习惯海鲜烩饭夹生口感的食客们,这款饭一定是拯救食欲的不二之选。芝麻菜混合沙拉是搭配奶油饭的最佳组合,优选的果蔬淋上稍带日式风味的烘焙芝麻沙拉清爽解腻,能让食客们找到再吃几口烩饭的理由。
水果沙拉盛放的容器极具特色,一个被劈开的玻璃瓶子由铁链支撑着,与其说是餐具,不如说是艺术品,与店内充满厚重感的装修风格形成有趣的辉映。在餐厅前台摆放着色泽缤纷的咖啡杯和咖啡壶,晶莹的玻璃杯中盛放的咖啡豆让人流连。所以这不单是一家可以享受西班牙饕餮盛宴的餐厅,更是闹中取静,可以度过悠然下午的上佳之选。
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沙发
发表于: 2017-01-03
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看上去还是很有特色的啊真的是比较有意思的啊
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板凳
发表于: 2017-01-04
很想到西班牙去尝一下。
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